https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Bröd recept

Bröd Recept

Här har jag samlat massa goda bröd recept. Färskt och nygräddat bröd är verkligen svårslaget. Här hittar du olika varianter av hembakat bröd. Välj bland kalljästa frallor, somuni från balkan, sirapslimpa, brytbröd, naanbröd och mycket mer. Nybakat hemmagjort bröd passar perfekt att göra frukostmackor på eller ha till soppor och grytor och går utmärkt att frysa in.

För att få en extra krispig men mjuk yta på ditt bröd när du gräddar det kan du placera en form med vatten i ugnen. Ångas ger en extra krispig yta. Öppna ugnsluckan 2-3 gånger under gräddningstiden för att släppa in ånga.

Share

Goda tekakor

Cooking Time: 90 min
  • Bröd recept
  • Frukost
Mjuka och goda tekakor som passar perfekt till frukost eller brunch. Jag använde stansningar för att stansa ut mina tekakor och använde en mindre storlek. Du kan själv välja hur...

Emilia

mars 7, 2021
Like 22
Read More
3 Comments
Share

Kardemummabullar med vaniljkräm

Cooking Time: 165
  • Bröd recept
  • Bullar
  • Efterrätter
Saftiga kardemummabullar med vaniljkräm! Vaniljkrämen gör bullarna extra saftiga och goda. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det gör bullarna både fina men också saftigare då...

Emilia

januari 7, 2021
Like 13
Read More
Comment
Share

Saftiga kardemummabullar

Cooking Time: 175 min
  • Bröd recept
  • Bullar
  • Efterrätter
Saftiga kardemummabullar! Supersaftiga och mjuka. Allra godast helt färska men bullarna går även bra att frysa in. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det gör bullarna...

Emilia

januari 7, 2021
Like 29
Read More
Comment
Share

Frasiga vörtscones

Cooking Time: 30
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Vörtscones – enkla, goda och frasiga vörtscones med vörtkrydda och russin. Det går snabbt och smidigt att svänga ihop. Godast är de nybakade med marmelad eller ost och smör. Äter...

Emilia

december 7, 2020
Like 10
Read More
Comment
Share

Pepparkaksscones

Cooking Time: 30
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Scones
Saftiga och goda pepparkaksscones. Jag åt dem med marmelad och tyckte det var godast, men fick tips om ädelost och färkost. Bara att testa sig fram tills man hittar sin...

Emilia

november 16, 2020
Like 6
Read More
Comment
Share

Saffranscones – frasiga, goda och enkla

Cooking Time: 30
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Julgodis och julbakverk
  • Scones
Frasiga och goda saffransscones med russin. Gillar du inte russin så går det självklart bra att göra utan. Scones blir perfekt till adventsfika eller närsomhelst när man är sugen. Severa...

Emilia

november 8, 2020
Like 11
Read More
Comment
Share

Sirapslimpa – mjuk och god limpa

Cooking Time: 100 min
  • Bröd recept
  • Frukost
God och mjuk sirapslimpa. Det här receptet ger en limpa men jag kan rekommendera att dubbla det då den snabbt går åt. Limpan håller i 2-3 dagar om man plastar...

Emilia

november 6, 2020
Like 44
Read More
Comment
Share

Goda och saftiga lussekatter

Cooking Time: 3 h
  • Bröd recept
  • Bullar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Goda, mjuka och saftiga lussekatter. Jag bakar lussekatterna med kall degvätska. Det innebär att degen endast jäser en gång. Det som också ger saftiga lussekatter är de rumstempererade smöret som...

Emilia

oktober 18, 2020
Like 196
Read More
19 Comments
Share

Mjuka pitabröd – lepinje recept

  • Balkanmat
  • Bröd recept
Mjuka och saftiga pitabröd eller som de i balkan heter – lepinje. Dessa pitabröd kan serveras till cevapcici, hamburgare, kebab eller annat gott. Pitabröden håller sig även mjuka dagen efter....

Emilia

september 27, 2020
Like 46
Read More
Comment
Share

Hemmagjorda tortillabröd –

Cooking Time: 120 min
  • Bröd recept
  • Tilltugg
Hemamgjorda tortillabröd är smidiga att baka och väldigt goda. Du kan använda dem till tacos, wraps eller något annat gått. Jag använder fast smör i mina tortillas och anledningar är...

Emilia

september 25, 2020
Like 20
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig lasagnesoppa 🍅 Så mumsigt och smidigt 😍 pas
Krämig lasagnesoppa 🍅 Så mumsigt och smidigt 😍 passar dessutom alla i familjen! 
Du kan även ersätta plattorna mot osttortelloni som jag lagat tidigare 🧀

Spara & testa! 💛

Ingredienser 
4 serveringar
1 liten lök
1 vitlöksklyfta 
500 g köttfärs 
1 tsk oregano
650 g passerade tomater
5-6 dl vatten 
1 Köttbuljongtärning
Peppar
Örtsalt av märket vegeta
1 dl grädde
250 g färska lasagneplattor 

Tillbehör 
1 dl creme fraiche 
1 dl riven parmesan 
Peppar 

Gör såhär 
Hacka löken och stek den i djup kastrull tills den mjuknat något. Tillsätt färsen och riven vitlök. Stek till färsen fått yta.
Vänd i oregano, salta och peppra lite. Vänd i passerade tomater, buljonger och vatten. Låt puttra i 10-15 min. Krydda med vegeta och peppar. Vänd i grädden. Dela plattorn.Tillsätt plattorna och låt sjuda med lock tills den är kokt. Tillsätt mer vätska ifall det behövs. Krydda upp. När du är nöjd med smaken är det dags att servera. 

Blanda creme fraiche med peppar och riven parmesan. Toppa soppan!

#soppa #lasagnesoppa #middagstips #middag #mat matinspo matlagning godmat vardagsmat lättlagat hemlagat matlagning hemlagat pastarätter

Biskviglasstårta 🍓🍫 alltså mums! Seg mandelbotten
Biskviglasstårta 🍓🍫 alltså mums! Seg mandelbotten - sia kladdekakeglass, hallonsylt och choklad! Det är såå gott att göra glasstårta på mandelbotten 😍 gjorde även en jordgubbstårtevariant till midsommar som vart super!

Seg mandelbotten (24 cm)
Ingredienser
4 äggvitor
2 dl strösocker
200 g mandelmassa, grovriven
1 dl mandelmjöl (eller 75 g finhackad mandel)
1 msk potatismjöl 

Övrigt 
1 pkt sia kladdkakeglass
2 dl hallonsylt 
150 g mörk choklad 
1.5 dl grädde 

Topping
Hallon

Gör så här
Sätt ugnen på 175 °C.
Klä en springform (24 cm) med bakplåtspapper i botten.
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en blank maräng.
Vänd försiktigt ner riven mandelmassa, mandelmjöl och potatismjöl.
Bred ut smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 20–25 minuter, tills ytan fått lite färg.
Låt svalna helt innan du lägger på glassen. Lägg över på ett fat och spänn över en tårtring om du harm 

Lägg på glassen och toppa med ett lager hallonsylt. Frys en stund och gör under tiden ganache.
Varm grädden och häll över chokladen som du hackat upp. Blanda ihop och låt tjockna. Häll över glassen och låt den stelna. 

Förvara i frysen fram till servering. Toppa med hallon precis innan! 

#glasstårta 
#siaglass #glass #efterrätt

Vad jag åt på roadtrip mellan Sverige till Serbien
Vad jag åt på roadtrip mellan Sverige till Serbien 🇷🇸🚗
Kan summeras: ingen matupplevelse men med barn för man ibland ta det första bästa 😄 Donken utomlands..hur kan det skilja sig så mycket?? Och KFC...bara dyrt och inte särskilt gott. M 
men några goa ställen blev det iaf! 
Ska jag göra en liknande reel med grejer vi äter i Serbien?

Får se hur det blir på hemresan - då kör vi Ungern, Slovakien, Polen 📍



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter