https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Brunch recept

Brunch Recept

Här har jag samlat massor av goda brunch recept. Frukost + lunch = Brunch! Laga en supergod brunch hemma tillsammans med familj och vänner. Brunch passar perfekt till helger eller de dagar när man kanske äter lite senare och vill äta något lyxigt och gott. Här på matinspo hittar du massor av pannkaksrecept, scones, äggröror, smoothies , filodegsrullar med mera som passar perfekt till brunchbuffén. Det som är extra bra med brunch är att det inte finns några rätt eller fel på vad man får ha. Laga din hemmagjorda brunch precis som du vill med det du gillar och är sugen på.

Share

Hemmagjord apelsinmarmelad

Cooking Time: 55
  • Brunch recept
  • Frukost
Hemmagjord apelsinmarmelad. Supergod och enkel apelsinmarmelad. Det här receptet kräver bara 3 ingredienser då jag använder syltsocker som innehåller pektin. Vill du så kan du smaksätta marmeladen med kardemumma, valnötter,...

Emilia

september 10, 2022
Like 60
Read More
3 Comments
Share

Belgiska våfflor

Cooking Time: 50
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga och frasiga belgiska våfflor. Belgiska våfflor görs i våffeljärn(adlink) med djupare fickor som ger plats för sås och tillbehör att gotta in sig. Det finns två sortes våfflor i...

Emilia

juni 12, 2022
Like 13
Read More
4 Comments
Share

Smashed potatoes med dill

  • Billig middag
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Potatis
  • Studentmat
  • Tillbehör
Smashed potatoes med massa dill och smör. Smidigt och gott sätt att göra potatis på. Smashed potatoes passar perfekt som tillbehör till burgare, grillat, lax eller tapas!   Välj mindre...

Emilia

maj 30, 2022
Like 12
Read More
Comment
Share

Grön smoothie med apelsin

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Smoothies
Grön smoothie med apelsin. Smarrig grön smoothie med spenat, ananas och apelsin. Jag har både saften från en färsk apelsin och apelsinjuice för extra mycket smak. Men det går bra...

Emilia

april 14, 2022
Like 12
Read More
2 Comments
Share

Pizza filodegspaj – Filodegspaj med ost och skinka

Cooking Time: 55
  • Balkanmat
  • Brunch recept
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Pizza filodegspaj eller pizza burek som man också kan kalla det. Även fast det är fel att kalla något annat än burek med köttfärs för burek. Pizza filodegs går snabbt...

Emilia

april 3, 2022
Like 24
Read More
Comment
Share

Tropisk smoothie med mango, apelsin, citron och banan

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Smoothies
Tropisk smoothie med mango, apelsin, citron och banan. En riktigt god smoothie med sötma från banan och mango, och syra från citron och apelsin. Perfekt som mellanmål eller till frukost...

Emilia

mars 24, 2022
Like 19
Read More
Comment
Share

Passionsfruktsmoothie med hallonswirl

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Smoothies
Passionsfruktsmoothie med hallonswirl. Supergod smoothie med smak av vanilj och passion med en god hallonswirl. Den här smoothin passar perfekt till frukost, mellanmål eller till en brunch.

Emilia

mars 24, 2022
Like 14
Read More
Comment
Share

Nattjästa havrefrallor

  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Nattjästa havrefrallor – supergoda och mjuka havrefrallor med frasig skorpa. Du förbereder degen enkelt kvällen innan utan att knåda, och låter degen jäsa på köksbänken över natten. Dagen efter har...

Emilia

januari 21, 2022
Like 41
Read More
Comment
Share

Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök

Cooking Time: 90 min
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök. God och smakrik mat paj. Perfekt tillsammans med en klick creme fraiche och en sallad. Går utmärkt att servera på julbord eller buffé....

Emilia

december 18, 2021
Like 16
Read More
Comment
Share

Filodegspaj med spenat och fetaost

Cooking Time: 45
  • Balkanmat
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Filodegspaj med spenat och fetaost. Enkel och god filodegspaj gjord på färdigköpt filodeg och fylld med blancherad färsk spenat och fetaost. Perfekt middag som går snabbt att göra, är vegetarisk...

Emilia

december 5, 2021
Like 46
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig grekisk sallad med grillost stekt i smör 😍
Krämig grekisk sallad med grillost stekt i smör 😍 mums! Vad tycker du om krämiga pastasallader? Ska såsen blandas med pastan eller vill du ringla på sås separat? Jag gillar båda men tycker krämiga pastasallader blir extra trevliga och smidiga att göra. 

Du kan givetvis byta ut grillosten mot kyckling eller vegoalternativ!

Spara & testa 🌼
Ingredienser
4-6
serveringar
SÅS
3 dl Créme Fraiche
1 dl Majonnäs
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Oregano
1 tsk Persilja
Salt
Peppar
ÖVRIGT
150 g Fetaost
2  paket grillost
15 st Körsbärstomater
1 st Rödlök
0.5 st Gurka
400 g Pasta
10 st Oliver
0.5 st zucchini som du mandolinar & blandar med riven vitlök, olivolja, citronzest och saft, salt & peppar
SÅSEN
Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt & peppar
Koka pastan. Skölj pastan och blanda sedan med olja och salt och eventuellt salladskrydda ifall du har det.
Rör ihop med såsen,
GRÖNSAKER OCH GRILLOST
Dela gurka, rödlök och tomater.
Lägg över pastan på ett fat, smula över fetaost och toppa sedan med grönsakerna.
Stek grillosten i smör och toppa salladen,
SERVERA
Servera salladen!
#pastasallad #matinspo #middagstips #hemlagat #grillost middag sommarmat grekisksallad sallad mat vadskaviäta matlådemat picknickmat festmat

Kycklingsallad med quinoa, sojavinägrett och wasab
Kycklingsallad med quinoa, sojavinägrett och wasabimajo 😍 så enkelt och gott! Rekommenderar kyckling med skin så att du får en go krispig yta 👌

Spara & testa 💛

Vinägrett
1 dl japansk soja
2 msk neutral olja
2.5 msk Vitvinsvinäger 
1 tsk sesamolja
2 msk honung
1 vitlöksklyfta 

Wasabimajo
1.5 dl majonnäs 
Ca 2 tsk wasabi men tillsätt lite och smaka av beroende hur intensivt du vill ha det

Övrigt 
1.5 dl quinua
800g Kycklingsteak 
8 st rädisor
Ca 10 Körsbärstomater 
1 röd parika
1 romansallad
2-3 nävar haricovert
2 avokado
1/2gurka
Eventuellt jordnötter och salladslök att toppa med 

Gör såhär 

Vinägrett
Bland alla ingredienser i en skål 

Majo
Blanda ihop en skål och maka av med salt. 

Kycklingen
Salt och peppar och kycklingen på båda sidor. Stek i ditt olja, först med skinsidan neråt, tills den får ordentligt med yta. Dela kycklingen sen när den är stekt och svalnad. 

Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet.
Hacka och tärna alla grönsaker 

Montera
Lägg quinoa i botten på ett fat. Toppar med salld, gurka och tomat, och lite av vinägretten. Lägg på resten av ingredienserna. Och ringla över resten av vinägretten. Avsluta med att a med wasabimayo och eventuellt jordnötter också. Severa!

#kycklingsallad #matinspo #sallad

En pang vardagsmiddag?? Pannbiff i plåt. Vilken ge
En pang vardagsmiddag?? Pannbiff i plåt. Vilken genialisk idé! Tack för inspo @antonekefall
Det här kommer göras många gånger! 😍

Ingredienser 
4 serveringar
Pannbiff
500 g köttfärs
1 gullök
1 dl grädde
1 dl ströbröd 
2 msk oxfond
Peppar 

Potatis
1 kg fast potatis 
1 tsk Paprikapulver
1 tsk vegeta 
1 tsk Lökpulver 
1 tsk oregano 
Peppar
Salt 

Sås
Sky från pannbiff
3 dl grädde
1 tsk kinesisk soja
Ev Oxfond 
Peppar

Gör såhär
Potatis
Sätt ugnen på 225. Lyfta potatisen blanda med olja och kryddor. Sprid ut på ena halvan av en långpanna. Rosta i ugnen i 25 minuter.

Pannbiff
Hacka löken ( du kan steka den om du vill). Blanda färsk grädde, ströbröd, saltpeppar, löken och fond.  Blanda ihop väl. Sprid ut i en form eller plåt. 

Placerade den på samma plåt som potatisen. Och rosta i cirka tjugo minuter. 
Ta ut och häll över skyn som är kvar från pannbiffen i en kastrull 

Tillsätt grädde kinesisk soja, fond, peppar. Låt sjuda och koka upp under omrörning. 

Servera pannbiffen med potatis, sås, lingonsylt och eventuellt pressgurka.

#middagstips #matinspo #pannbiff #långpannemat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter