https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Efterrätter

Efterrätter

Efterrätt går till hjärtat eller hur? Efterrätter eller dessert är en gott avslut på en middag. Här hittar du massor av goda recept med olika svårighetsgrader. Ett stort utbud av enkla efterrätter som går snabbt att baka,  men även efterrätter som kräver lite planering och innehåller flera steg. Här finns också recept som passar att baka till fler och även sötsaker som går att frysa in. Födelsedagstårtor, efterrätter till nyår eller när du bara är sugen!

 

Share

Mjuk pepparkaka – otroligt saftig

Cooking Time: 55
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
En saftig och god mjuk pepparkaka. Ett en perfekt kaka att servera till adventsfikan, men för all del kan man servera den när man vill på året. Det som gör...

Emilia

november 8, 2020
Like 62
Read More
5 Comments
Share

Baklava med valnötter – balkan recept

Cooking Time: 50 min
  • Balkanmat
  • Efterrätter
Baklava med valnötter, en klassikt recept på baklava från balkan. Det finns många olika sorters baklava och det här är en variant. Det går bra att blanda nötter eller tillsätta...

Emilia

oktober 31, 2020
Like 41
Read More
Comment
Share

Frasig friterad banan med vaniljglass och hemmagjord kolasås

Cooking Time: 25
  • Bollar
  • Festmat
  • Övrigt gott
Friterad banan med vaniljglass, hemmagjord kolasås och hackade pistagenötter. En magiskt god dessert som passar till alla tillfällen. Banerna blir riktigt frasiga och tillsammans med vaniljglassen och kolasåsen blir det...

Emilia

oktober 27, 2020
Like 8
Read More
Comment
Share

Chocolate chip cookies – godaste receptet

Cooking Time: 30
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Övrigt gott
Otroligt goda mjuksega chocholate chip cookies. Hemligheten är smör och att vispa smeten för hand så man inte riskerar att vispa för mycket. I det här receptet använde jag hackad...

Emilia

oktober 22, 2020
Like 90
Read More
5 Comments
Share

Goda och saftiga lussekatter

Cooking Time: 3 h
  • Bröd recept
  • Bullar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Goda, mjuka och saftiga lussekatter. Jag bakar lussekatterna med kall degvätska. Det innebär att degen endast jäser en gång. Det som också ger saftiga lussekatter är de rumstempererade smöret som...

Emilia

oktober 18, 2020
Like 196
Read More
19 Comments
Share

Chokladtårta med marängsmörkräm med mjökchoklad och hallonchokladtryffel

Cooking Time: 4h
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Festmat
  • Tårtor
Chokladtårta fylld med hallon- och mörkchokladtryffelfyllning och en marängsmörkräm med mjölkchoklad. En riktigt chokladig och god tårta. Som med de flesta tårtor så behöver du vara ute i god tid....

Emilia

oktober 13, 2020
Like 24
Read More
6 Comments
Share

Veganska chokladbollar på dadlar

Cooking Time: 30
  • Bollar
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Veganska chokladbollar gjorda på dadlar och kokosolja. Enkla och smakar nästan som riktigt chokladbollar. Ett väldigt bra alternativ i alla fall. Detta recept ger ca 30 chokladbollar så det går...

Emilia

oktober 12, 2020
Like 10
Read More
Comment
Share

Rulltårta med körsbärsgrädde och choklad

Cooking Time: 25
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Övrigt gott
Saftig rulltårta med körsbärsgrädde och choklad. De syrliga körbären bryter av den söta kakan och passar perfekt ihop med chokladen. Gillar du inte körsbär så kan du byta ut dem...

Emilia

september 25, 2020
Like 6
Read More
Comment
Share

Enkel och saftig äppelkaka

Cooking Time: 50
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Övrigt gott
Saftig och god äppelkaka som du slänger ihop på 15 min. Använd svenska sötsyrliga äpplen eller grany smith för att bryta av den söta kakan. Servera kakan som den är...

Emilia

september 18, 2020
Like 83
Read More
Comment
Share

Morotsmuffins med färskostglasyr

Cooking Time: 30
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Goda och saftiga morotsmuffins med färskostglasyr. Morotskaka fast i muffinsform. Mina muffinsformar var medelstora och det gav mig 10-11 muffins. Använder du något mindre formar får du fler muffins och...

Emilia

september 18, 2020
Like 9
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Pannacottacheesecake med bärig kompott 🍓🫐 hur nice
Pannacottacheesecake med bärig kompott 🍓🫐 hur nice?? Så smidig att göra och ger liksom pannacottan lite textur och tugg. Jag ville ha hela bär på toppen men vill du ha en slät sås så funkar det givetvis lika bra 😁 dessutom gjord utan gelatin (kör på gelesocker istället)

Botten 
12 st digestivekex
100 g smör 

Fyllningen 
8 dl grädde
1  vaniljstång
2 tsk vaniljsocker 
2 dl gelesocker

Topping
500 g mixade bär frysta
0.5 dl gelesocker 

Gör såhär 
Mixa digestivekexen.
Smält smöret och blanda med kexen. Tryck ut i en form 20 cm klädd med bakplåtspapper. Ställ i kyl i 30 min. 

Koka upp grädden med urgröpt vaniljstång, stången eller vaniljpulver, och vaniljsocker. Tillsätt gelesocker och koka i 30 sek.
Häll försiktigt över botten.
Låt stelna i kyl i 2-3h. 

Bärkompott
Tina de frysta bären i en kastrull. När de är mjuka och har släppt lite vätska vänd i gelesockret. Låt koka i 1 minut. Häll försiktigt över kompotten på pannacottan. Låt stelna i kylen i någon timme. 

Servera! 

#pannacottacheesecake #pannacotta #nyårsdessert

Rocky road fudge med salta kex, center, dumle, mar
Rocky road fudge med salta kex, center, dumle, marshmallows och jordnötter - Sååå goda!! Och enkla 😍 det här måste du testa!! Och är det något du inte gillar så kan du ersätta med något annat men tycker detta blev en perfekt kombo av sött & salt, och segt och crunch! 

Spara & testa ❤️ 

Ingredienser 
1 burk sötad kondenserad mjölk (397g)
Ca 300 g mjölkchoklad (jag använde fazee)
20 g smör
1 dl saltade jordnötter 
7 st salta kex (tuc)
16 dumle
1 rör center
1.5 dl mini marshmallws 

Gör såhär
Klä en form med bakplåtspapper ca 20x30 cm, men andra mått funkar också  (även kanter) eller använd silikonbalkar om du har det. Dela dumlen i halvor.
Smält smör och choklad över vattenbad. När det är smält vänd i kondenserad mjölk och rör ihop.
Ta från vattenbadet och vänd i krossade kex, dumle, center, marshmallows och jordnötter. Rör ihop och tryck ut i formen. Toppa med lite salta kex och marshmallows. Låt stelna innan du delar i rutor. 

#matinspo #fudge #rockyroad

Vågar du testa ett annat recept på julskinka? Test
Vågar du testa ett annat recept på julskinka? Testa detta i så fall 😍 
En sötsyrlig sticky glazed julskinka som blir såå god till och så enkel att göra.
Du kan göra med både julmust (måste vara med socker) eller ananasjuice (juicen från burk ananas) men vet att vissa kan vara känsliga mot ananas (jag t ex 🤠) 

Ingredienser 
1 julskinka ca 1.5 kg
2 dl julmust med socker eller saft från ananas i burk (ca 2 dl)
2 dl Farinsocker 
0.5 dl japansk soja
4 stora vitlöksklyftor
0.5 dl Vitvinsvinäger 
Svartpeppar 

Gör såhär
Finhacka vitlöken eller riv.
Blanda alla ingredienser till glazen. Vispa tills sockret löst sig.
Gör massa små snitt i Julskinkan
Marinera julskinkan i en stor skål över natten eller i minst 4h. I kyl.

Grädda 
Satt ugnen på 200 grader. Lägg Julskinkan på ett galler med plåt under. Häll på några skedar glaze och grädda i 30 min. Spara marinqden. Höj värmen till 225 eller 250 och ugnsrosta tills skinka fått fin färg (ca 30 min till), vänd på den en gång.
Låt marinaden koka på låg värme tills den tjocknat. Rör om regelbundet. Och här kan du smaka om du vill ha mer syra, sötma eller sälta.
Skiva upp skinkan och häll glazen över.

#julskinka #julmat #matinspo



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter