https://matinspo.se

Home
Vegetariskt

Vegetariskt

Här hittar du massor av goda vegetariska recept. Både enkla vegorätter som går snabbt att laga med också något mer krävande som t.ex hemmagjord ravioli när du vill lyxa till det. Det finns så otroligt många goda vegetariska rätter och idag kan nästan alla kötträtter göras vegetariska. Genom att byta ut köttet mot vegetariskt protein så får du snabbt en mättande och god vegetarisk måltid. Hoppas du hittar inspiration till en vegetarisk middag här bland recepten!

Glasnudelsallad med vegansk nuoc cham vinägrett

Cooking Time: 30 min

En fräsch och god glasnudelsallad med krispiga grönsaker och en vegansk nuoc cham vinegrätt. Nuoc cham är en populär vietnamesisk sås som görs med bland annat fisksås. I den här...

Paj med tomat och ost – matpaj

Cooking Time: 120 min

Krämig matpaj med massor av ost och tomat. Jag använder bräst och vanlig riven ost, men det blanda gärna fritt här. Pajen är perfekt i matlådan dagen efter när den...

Krämig sparrispasta. Supergod och gräddig pasta med sparris. Går snabbt att laga och är väldigt gott. Byt ut grädden med vegansk alterenativ för en helvegansk pastarätt. Servera sparrispastan med en...

Emilia

maj 23, 2021

Like 43

4 Comments

Sweet and sour quorn – funkar utmärkt med kyckling också

Sweet and sour quorn och ris. En sötsyrlig wok med ananas, quorn och paprika. En klassiker som vanligtvis lagas med fläsk eller kyckling. Men det går utmräkt att göra med...

Emilia

maj 21, 2021

Like 18

Comment

Miniquesadillas med vegofärs, majs och ost

Cooking Time: 35 min

Supergoda miniquesadillas med vegofärs, majs och ost. Till serverar jag en avokadokräm, gräddfil och salsa. Perfekt att servera till helgen! För att göra ett helt veganskt alternativ så byt ut...

Emilia

maj 16, 2021

Like 14

Comment

Grönsakssoppa med vermicelli

Cooking Time: 35 min

Enkel och god grönsakssoppa med verimicelli. Jag hade morötter och lök, men det går även bra med t.ex rotselleri, purjolök osv. Ta det du har hemma!

Emilia

maj 9, 2021

Like 32

Comment

Krispig halloumiburgare med jalapenodressing

Cooking Time: 40 min

Krispig halloumiburgare med jalapenodressing! Supergoda burgare med krispig lök och dressing som både ger syra och hetta. Servera burgaren som den är eller med goda pommes frites till.

Emilia

april 29, 2021

Like 16

Comment

Rostad potatissallad med majs och rödlök

Cooking Time: 40 min

Rostad potatissallad med majs och rödlök. Enkel potatissallad som man kan variera med olika tillbehör. Det kan vara gott att ha i lite fetaost som både är salt och syrligt.

Emilia

april 28, 2021

Like 16

Comment

Vegetariska miniquesadillas med avokadokräm

Cooking Time: 40 min

Vegetariska miniquesadillas med avokadokräm. Quesadillas är ju supergott och går att variera så mycket med olika fylllningar. I dessa har jag svarta bönor, majs, paprika och goda kryddor. Tillsammans md...

Emilia

april 25, 2021

Like 8

Comment

Sötpotatisgnocchi med brynt smör, salvia och vispad citronricotta

Cooking Time: 70 min

Sötpotatisgnocchi med brynt smör, salvia och vispad citronricotta. Supergoda och krispigt smörstekta gnocchi på sötpotatis. Principen är den samma bara att man har något mer mjöl i sötpotatisgnocchin.

Emilia

april 18, 2021

Like 17

4 Comments

Previous Entries

Next Entries

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter