https://matinspo.se

Dan dan nudlar

Cooking Time: 30 min
Dan dan nudlar är en populär rätt från de kinesiska sichuanska köket. Rätten består av sås, färs och nudlar och är otroligt smakrik. Jag gjorde rätten med vegetarisk färs men det går bra att använda vilken färs man vill. I originalreceptet använder man kinesisk tahini, men det går lika bra...

Emilia

november 25, 2021
Like 14
Read More
1 Comment

Kycklingwok med nudlar och grönssaker

Cooking Time: 40 min
Kycklingwok med nudlar och grönsaker. God och lättlagad wok med kripsiga grönsaker och mör kycklignen. Kycklingen marineras i bland annat bakpulver som gör kycklingen mör och majstärkelse som ger kycklignen fin yta. I den här woken hade jag paprika, morot, broccoli, lök och själkselleri men det går bra att variera...

Emilia

november 21, 2021
Like 44
Read More
7 Comments

Hemmagjorda nougatpraliner – Tempererad mörk choklad

Cooking Time: 7h
Hemmagjorda nougatpraliner med tempererad mörk choklad. Supergoda och krämiga praliner. För att göra dessa behöver du en pralinform (adlink -köp här). och en kökstermometer (adlink). För att få fina och glansiga praliner behöver man termperera choklad. Det gör man genom att först värma upp chokladen till en viss grad, låta...

Emilia

november 19, 2021
Like 17
Read More
2 Comments

Banh mi wrap – hoisinmarinerad kyckling med srirachamajonnäs

Cooking Time: 45 min
Banh mi wrap – hoisinmarinerad kyckling med srirachamajonnäs, picklade grönsaker och gurka. En wrap inspirerad av vietnameiska baguettemackan banh mi. I det här receptet har jag bytt ut baguetten mot libabröd. I den här wrapen får man sötma från den marinerade kycklingen, syra från de picklade grönsakerna, fett och hetta...

Emilia

november 10, 2021
Like 24
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries