Chow fun – rice flake nudlar med kyckling
Chow fun – rice flake nudlar med kyckling. Ännu en god wok med kyckling. Passar perfekt till matlådan och går utmärkt att laga med andra protein också. Chow fun är...
Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta
Spenatpasta med sesampanerad fetaost – hulkenpasta. En krämig pasta med spenat som passar utmärkt att äta som den är eller som jag server med fetaost.
Beef bone broth – Ramen med biffbuljong
Beef bone broth eller ramen med biffbuljong. En djup och god ramen och buljong som får koka 5h för att...
Asiatisk gravad lax – med smak av lime, chili, ingefära och japansk soja
Asiatisk gravad lax med goda smaker från chili, lime, ingefära och japansk soja. Laxen är min favorit på julbordet, midsommarbordet...
Kisir – turkisk bulgursallad
Kisir – turkisk bulgursallad. Supergod syrlig sallad som passar perfekt till sommarens picknickar och bufféer. Ät den som den är...
Citronrisoni med smörstekt sparris
Citronrisoni med smörstekt sparris – en snabblagad och krämig pastarätt som passar perfekt både till helgen eller till vardags. Servera...
10 goda bufféerätter – till studentmottagningen eller examen
Här har jag samlat 10 goda buffé recept som passar perfekt till studentmottagningen, examensfesten eller för alla sorters bufféer för den delen. Rätter som man kan förbereda och som både...
Fudge brownie – segmjuka brownies med mjölkchokladganache
Fudge brownie – segmjuka brownies med mjölkchokladganache. Det finns olika typer av brownies – vissa är lite mer luftiga med en tunn skorpa och andra är mer segmjuka och fudgy....
Cheddar Alfredo med krispig kyckling
En krämig pasta Alfredo med cheddar och krispig kyckling till. Så otroligt gott! En alfredo görs med parmesan i men...
Vegetarisk banh mi med tofu
Vegetarisk banh mi med tofu. Hoisinmarinerad tofu, picklad morot, srirachamajonnäs, frasiga färska grönsaker och färskt bröd. Tillsammans blir det här...
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris. Ropa vieja är kubas nationalrätt och betyder ”gamla kläder”. Rätten består...
Flan – spansk brylépudding
Flan – Kubansk brylépudding. Krämig och otroligt gott. En dessertklassiker men i den här varianten har vi både sötad och...