Matsedel v.44 | Lättlagade middagar
Veckans matsedel – Lättlagade middagar
Denna vecka har jag samlat sju recept på lättlagade recept för snabblagade och goda middagar när du inte har så mycket ork till att laga något avancerat. En samling med grytor, pastarätter, woker och en eller annan curry.
Hoppas du hittar någon pastarätt som passar just dig! 💖
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Måndag:
Curry in a hurry – gul curry med grillad kyckling
Veckan börjar med en snabblagad och god curry som tar max 30 minuter att laga. Vi sparar tid genom att använda färdiggrillad kyckling och till serverar vi frysta grönsaker (som vi självklart tinar) och ris.
Den här rätten är perfekt i matlådan också!
Tisdag:
Krämig tacopasta
Krämig, god och enkel tacopasta som går snabbt att laga! Pastan går även enkelt att göra vegetarisk genom att ersätta köttfärsen mot soyafärs. Servera pastan med en god sallad och toppa med förslagsvis ost!
[the_ad id=”4018″]
Gör middagen ännu lättare genom att beställa hem maten från Mathem.se! Som ny kund får du 200kr rabatt med koden NY200KR!
Onsdag:
Kycklinggryta med paprika
En perfekt god, värmande och lättlagad kycklinggryta som serveras med ris. Du kan självklart byta ut paprika mot någon annan grönsak om du vill eller ersätta kycklingen mot ett vegetariskt alternativ. Toppa med lite persilja och njut!
När jag ska substituera kyckling mot ett veganskt alternativ, då brukar jag oftast använda de här bitarna från Hälsans Kök. Tycker de är supergoda!
Köp här!
Torsdag:
Nudlar med biff och bambuskott
Wokar är faktiskt mycket enklare att laga än man kanske tror, det är ju bara att koka nudlar och sen lägga allt gott i en wokpanna och woka ihop! Den här woken är väldigt god med biff och krispiga bambuskott!
Kikärtsgryta med aubergine
En enkel och god gryta som är prisvänlig och perfekt i matlåda. Du kan variera grönsakerna efter det du tycker om. Servera sedan grytan med fluffig couscous!
Lördag:
Krämig ostpasta med chiliflakes
En god pasta som du gör med ingredienser som du allra oftast har hemma. Det är buljong, vitlök, chiliflakes, japansk soja och lite mejerier som gör den här pastan smakrik och god!
Jag har släppt en kokbok full med billiga och goda rätter!
Nu finns äntligen min kokbok ”Billiga Veckan” att köpa! En bok där jag har samlat en massa goda och billiga maträtter som också innehåller prisindikationer för varje recept. Allt för att du ska kunna laga mat för hela veckan utan att det blir för dyrt!
Boken finns i den fysiska bokhandeln och att beställa här!
Söndag:
Vegetarisk grönsakscurry med ris
En lättlagad och billig middag för hela familjen. I den här curryn har jag paprika, ärtor och majs men det går även bra med till exempel broccoli eller blomkål.
Veckans lättlagade efterrätt:
Minikladdkaka
