https://matinspo.se
Start Reading Mode
Print
0 0
Currypasta med kyckling

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 cm Ingefära
2 st Vitlöksklyftor
600 g Kycklinglårfilé
5 dl Kycklingbuljong
5 dl Grädde
400 g Pasta
0.5 st Chili
Majsstärkelse
Salt
Peppar
Kryddor
1 tsk Lökpulver
2 msk Farinsocker
1 tsk Malen kummin
1 tsk Chilipulver
4 tsk Curry
1 tsk Gurkmeja

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Currypasta med kyckling

  • 40 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • 2 cm Ingefära
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 600 g Kycklinglårfilé
  • 5 dl Kycklingbuljong
  • 5 dl Grädde
  • 400 g Pasta
  • 0.5 st Chili
  • Majsstärkelse
  • Salt
  • Peppar

  • Kryddor

  • 1 tsk Lökpulver
  • 2 msk Farinsocker
  • 1 tsk Malen kummin
  • 1 tsk Chilipulver
  • 4 tsk Curry
  • 1 tsk Gurkmeja

Directions

Share

Krämig currypasta med kyckling. Supergod och krämig currypasta med kyckling. Går snabbt att laga och passar perfekt i matlådan. Vill du göra vegetarisk så byt ut kycklingen mot soya och buljongen till grönsaksbuljong.

Steps

1
Done

Förberedelser

Riv ingefäran och blanda alla kryddor i en liten skål + socker så har du det redo. Koka upp buljongen i 5 dl vatten. Dela kycklingen i mindre bitar.
Stek kycklingen i olja. Lägg sedan över på en tallrik.
2
Done

Börja koka pastan.
Fräs ingefära, chili och vitlök i olja på medelvärme utan att vitlöken tar färg. Tillsätt kryddorna och fräs lite till. Vänd i buljongen och grädden och låt koka upp. Salta och peppra. Låt puttra i 5 min och red sedan med majstärkelse till önskad konsistens ( jag hade 3-4 msk utspätt i lite vatten som jag vände i under omrörning). När du är nöjd med konsistensen vänd i kycklingen och låt det koka ihop. Vänd sist i den kokta pastan. Rör om och servera sedan.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Krämig potatissallad med soltorkade tomater
previous
Krämig potatissallad med soltorkade tomater
Vegansk grönsakswok
next
Vegansk grönsakswok
Krämig potatissallad med soltorkade tomater
previous
Krämig potatissallad med soltorkade tomater
Vegansk grönsakswok
next
Vegansk grönsakswok

Related Recipes:

2 Comments Hide Comments

Den blev super god men den blev klumpig när jag la i majsstärkelse. Varför? Jag fick hålla på i ett tag att få bort klumparna

Svara

Man behöver späda ut majstärkelse i vatten innan man vänder ner den under omrörning. Brukar stå på paketet hur man ska göra, men ca 1-2 tsk i 1-2 msk vatten brukar jag ta ❤️ /Emilia

Svara

Add Your Comment