Ingredients
-
Ugnsrostade grönsaker
-
1 st Paprika röd
-
1 st Aubergine
-
400 g Delikatesspotatis
-
1 msk Neutral olja
-
1 tsk Oregano
-
0.5 tsk Chilipulver
-
Salt
-
Peppar
-
Sallad
-
1 st Rödlök
-
10 st Körsbärstomater
-
1 msk Neutral olja
-
1 tsk Sumak
-
Salt
-
Vitlöksyoghurt
-
3 dl Naturell yoghurt
-
1 st Vitlöksklyftor
-
Salt
-
Övriga ingredienser
-
4 st Pitabröd
-
500 g Kycklingkebab
-
100 g Fetaost
-
1 huvud Sallad
-
10 st Picklad gurka
-
1 st Citron
Directions
Kycklingkebab med ugnsrostade grönsaker, sallad, vitlöksås, smulad fetaost och inlagd gurka. En kebab inspirerad av en kebab jag åt i Berlin, blev nog inte en exakt kopia för jag minns inte riktigt de exakta smakerna. Den blev i alla fall väldigt god! Nedan finner du recept på pitabröd, men det går likabra att köpa färdig ifall du inte orkar baka själv.
Steps
|
1
Done
|
Ugnsrostade grönsaker.Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprika, potatis och aubergine. Blanda med olja och kryddor. Fördela på en plåt och rosta i mitten av ugnen tills de är mjuka och fått lite färg. |
|
2
Done
|
VitlöksyoghurtBlanda ihop ingredienserna i en skål. Smaka av med salt. |
|
3
Done
|
SalladStrimla rödlök och dela tomaterna. Blanda ihop i en skål med olja, sumak och salt. |
|
4
Done
|
ÖvrigtStek kebaben, strimla salladen och värm på dina pitabröd om du köpt färdiga (i beskrivningen finns recept på pitabröd om du vill baka eget). |
|
5
Done
|
MonteraÖppna upp pitabröd. Bre på vitlökssås och fördela strimlad sallad. Lägg i rostade grönsaker, kebab, tomat och rödlökssalladen och toppa avslutningsvis med smulad fetaost, picklad gurka och lite pressad citronsaft. |
2 Comments Hide Comments
Vad är det för pitabröd du har? Ser så gott ut 😍
Det är egenbakat bröd, finns länk till receptet i beskrivningen 😍