0 0
Yaki udon nudlar – enkelt och väldigt gott!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
400 g Soyafärs
150 g Skogschampinjoner
2 st Vitlöksklyftor
2 st Pak choi
500 g Udonnudlar
4 st Salladslök
Sås
5 msk Kinesisk soya mörk soya
4 msk Oystersås ersätt med mushroomsås för vego
2 msk Mirin
4 msk Farinsocker

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yaki udon nudlar – enkelt och väldigt gott!

  • 25
  • Portioner 4
  • Medium

Ingredienser

  • Sås

Steg

Dela

Vegetariska yaki udonnudlar! Det är en populär japansk nudelrätt som består utan udonnudlar, valfritt protein, grönsaker och en smakrik sås. Jag gjorde mina nudlar med soyafärs och pak choi. Blev verkligen supergott och gick superfort att laga! Nudlarna köpte jag faktisk på Willys. Ersätt oystersåsen till mushroomsås så blir rätten helt vegetarisk.

Tips på Studentpresenter här (adlink)

Steg

1
Färdig

Såsen

Börja med att blanda ihop alla ingredienser till såsen i en litet skål.

2
Färdig

Skiva champinjonerna. Stek färsen i en djup panna tills den får lite yta. Tillsätt champinjonerna och stek på tills svampen mjuknat. Pressa i vitlöken och stek med svampen och färsen.
Koka under tiden upp udonnudlarna och blanchera pak choien (du kan göra det i nudelvattnet när nudlarna är klara). Nudlarna behöver bara kokas upp 1 min. Skölj sedan dem i kallt vatten så de inte klibbar ihop sig och häll över i pannan tillsammans med såsen. Blanda ihop och tillsätt sedan den blancherade pak choien.

3
Färdig

Toppa med salladslök och servera direkt!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Saftig Chokladtårta med chokladganache - en riktig chokladdröm
Föregående
Saftig Chokladtårta med chokladganache – en riktig chokladdröm
Goda tekakor
Nästa
Goda tekakor
Saftig Chokladtårta med chokladganache - en riktig chokladdröm
Föregående
Saftig Chokladtårta med chokladganache – en riktig chokladdröm
Goda tekakor
Nästa
Goda tekakor

Kommentera