Veckans matsedel v.47 – Billiga middagar innan löning
Veckans matsedel: Billiga middagar innan löning
Denna vecka samlar jag sju billiga maträtter och en billig efterrätt i en billig matsedel. Unna dig en prisvärd middag som ger dig matlådor innan löning. Veckan innan lön har man kanske inte lika mycket pengar att lägga på mat och då är det tur att det finns så många olika maträtter man kan laga utan att det kostar för mycket.
Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.
Nu kör vi!
Måndag:
Korvstroganoff – Gräddbaserad och god korvstroganoff
En enkel och smarrig stroganoff gjord på grädde och ketchup istället för tomat, vilket gör den riktigt krämig och god!
Tisdag:
Zucchinifritters med paprika, potatis i ugn och vitlöksås
En lyxig och billig middag med frasiga fritters och god ugnslagad potatis. I zucchinifrittersen tärnar jag i röd paprika för lite extra god fyllning. Servera på ett fint serveringsfat tillsammans med en vitlökssås och syrlig gurka!
Onsdag:
Krämig baconpasta med körsbärstomater
En enkel och god baconpasta med körsbärstomater. Går snabbt att laga och blir så gott! Släng runt pastan i pannan för att sprida ut såsen över hela pastan och servera i en fin skål från Bitz!
Torsdag:
Tuscan Ribollita soppa – italiensk grönsakssoppa med bönor
Väldigt god och enkellagad soppa med tomat, svartkål, selleri och annat gott! Bara koka ihop allt och servera med en skiva bröd eller två.
Indisk gryta med kidneybönor – rajma chawal
En krämig och god nordindisk gryta med ris och kidneybönor. Väldigt enkel att slänga ihop och tack vare att den är vegetarisk blir den också billigare!
Lördag:
Ugnsbakad ravioli – Färdiga ravoli i krämig tomatsås
Gör lördagslyx på ett väldigt enkelt sätt. Köp dina favoritraviolis i matbutiken, typ som de här och skapa en ravioligratäng genom att blanda ihop raviolin med tomatsås och mozzarella och baka i ugnen. Toppa med basilikablad.
Söndag:
Moussaka med potatis – krämig och god
En twist på moussaka där jag använder potatis istället för aubergine som lager. Skiva potatisen med en mandolin för att få perfekt jämna skivor till alla lager. Jag använder denna mandolin, som nu under black week dessutom är nedsatt i pris! Det blir så gott och ger många matlådor vilket är perfekt att laga på en söndag när man kanske också har lite extra tid att laga middag.
Veckans efterrätt:
Mjuk pepparkaka – otroligt saftig
En väldigt god, mjuk och SAFTIG pepparkaka som jag bakar i en brödform från Bagaren och Kocken. Perfekt att baka och servera på en adventsfika nu inför jul!
