https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Temainlägg
  • 10 goda vegetariska recept

10 goda vegetariska recept

Posted on feb 16th, 2021
by Emilia
Categories:
  • Temainlägg
  • Tips
vegetarisk curry med sojafileer

Nedan har jag samlat 10 av mina godaste vegetariska recept.  Du hittar allt från vegetariska pastarätter till astiatiska och klassiska rätter. Jag älskar att äta och laga vegetarisk mat och gör det några gånger i veckan. Många utav rätterna går även väldigt enkelt att göra helt veganska också.

 

10 goda vegetariska recept

  1. Crispy sticky tofu med asiatisk gurksallad och ris
  2. Öppen lasagne med tomatsås, vispad ricotta och spenat
  3. Vegetarisk färsfylld zucchini med fetaost
  4. Krämig vegetarisk curry med soyafiléer
  5. Vegetarisk boeuf bourguignon
  6. Thaisallad med risnudlar, krispig tofu och jordnötsdressing
  7. Snabb pasta med soltorkade tomater
  8. Vegetarisk pasta med champinjoner, soltorkade tomater, pesto och spenat
  9. Krämig tikka masala med linser
  10. Enkel och god vegetarisk lasagne

Alla mina vegetariska recept finns här.

 

Emilia

Add Your Comment Avbryt svar

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kycklingsallad med pestoaioli 🌱 så god dresssi
Kycklingsallad med pestoaioli 🌱 så god dresssing att blanda ihop och superenkelt!

Spara & testa ❤️

Ingredienser 
Kycklingfilé 

600 g kycklingfilé
1 tsk oregano
1 tsk timjan 
1 tsk Vitlökspulver 
Salt
Peppar 

Övrigt 
100 g ruccola
10-15 tomater
1 rödlök
1/2 gurka
2 mozzarella 
Olivolja
1.5 dl aioli 
1 dl pesto grön

Gör såhär
Krydda kycklingen på alla sidor
Stek kyckling långsamt på medel till låg värme tills den är genomstekt. 

Blada pesto och aioli.
Blanda ihop ruccola, tomat, gurka och rödlök. Ringla över olivolja och lite flingsalt. Toppa med mozzarella, skivad kyckling och klickar av dressingen.

#sallad #kycklingsallad #matinspo #middag #middagstips #matlagning #vadskaviäta



Svampspppa med ostfylld tortellini och parmesan 🍄‍🟫🧀🍁 jättegott och mättande, en ultimat hösträtt!

Ingredienser
3 portioner
30g smör
1 gullök
250 g skoschampinjoner
1 tsk timjan
1 tsk salvia torkad
1 tsk Vitlökspulver 
2 tsk vetemjöl
2 Grönsaksbuljong 
1.2 liter vatten
500 g ostfylld tortellini
1 dl grädde 
Peppar
1.5 tsk kantarellfond
1 dl Finriven parmesan 

Gör såhär 
Skiva svampen och finhacka löken.
Smällt smöret i en djup kastrull. Fräs gullöken tills den mjuknat. Vänd i svampen och stek i några minuter.
Tillsätt kryddorna och sen mjölet. Stek på i 2-3 minuter till. Tillsätt eventuellt mer smör.
Smula ner buljongerna och häll på vatten. Låt koka i 10 min.
Peppara, vänd mer pastan, grädde, parmesan och kantarellfond. Låt koka i 3 min. Smaka av med mer fond. 

Servera och toppa med mer parmesan!

#soppa #champinjonsoppa #matinspo #middagstips #tortellini


Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice!
Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice! 🌮 gör mer färs och grönsaker på tacofredagen och sen på söndagen svänger du ihop det här. Så enkelt och gott! 

Ingredienser 
3 dl okokt ris
500 g färs (eller 250g bönor och 250g färs)
1.5 påse tacokrydda 
1 tsk paprika
1 röd paprika (du kan ha andra färger också)
1 burk majs
1 knippe salladslök 

Valfritt: 2 dl riven ost 

Tillbehör 
Salsasås 
Gräddfil 

Gör såhär 

Koka riset. Gärna i förväg så det hinner svalna. 

Stek färs ordentligt. Vänd i paprika och stel ihop. Tillsätt tacokrydda, paprikapulver och vatten. Låt gå ihop och vänd sedan i majs och salladslök. 
Vänd sist ner ris och blanda ihop. Smaka av med vegeta. Om du vill kan du tillsätta ost. Servera med tacosås och gräddfil.

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #tacofriedrice #mat #friedrice #restfest #ris #godmat #snabblagat #lättlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter