Sataras – enkel grönsaksgryta från Balkan
Sataras är en enkel och god grönsaksgryta från balkan. Den görs på färska tomater, paprika och lök. Det går väldigt fort att tillaga och du...
Enkel och saftig äppelkaka
Saftig och god äppelkaka som du slänger ihop på 15 min. Använd svenska sötsyrliga äpplen eller grany smith för att bryta av den söta kakan. Servera kakan som den är...
Morotsmuffins med färskostglasyr
Goda och saftiga morotsmuffins med färskostglasyr. Morotskaka fast i muffinsform. Mina muffinsformar var medelstora och det gav mig 10-11 muffins. Använder du något mindre formar får du fler muffins och...
Saftiga och mjuka gifflar – mjuka kifle
Supersaftiga, goda och mjuka neutrala gifflar. Gifflar eller kifle är ett vanligt bakverk i balkan som säljs på alla bagerier. Det tar lite tid men...
Nutellamousse med oreos
En enkel och god desser med Oreos och Nutella. Den går snabbt att göra och är enkel att göra till många. Byter du ut Nutellan mot ett veganskt alternativ så...
Enkel och god vegetarisk lasagne
En enkel och god vegetarisk lasagne som är gjord på grönsaker. Fyllningen består av zucchini, paprika, champinjoner och aubergine. Här öser vi på med mycket bechamelsås och ost vilket ger...
Mustig texas chili
Texas chili med nachochips, gräddfil och en persilje- och tomatsallad. Hur gott är det inte med mustiga grytor under hösten och vinterhalvåret? Den här texas...
Chokladbollar med brynt smör
Chokladbollar med brynt smör. Det brynta smöret ger chokladbollarna en mer djup och smörkolaaktig smak. Väldigt gott! Tänk på att du behöver bryna smöret och låta det stelna sen innan...
Röd curry med grönsaker
Enkel och god röd curry med grönsaker. Den här curryn går snabbt att laga och grönsakerna går att variera efter smak. Hettan på curryn avgörs av hur mycket currypasta du...
Yakitorikyckling med ris
Yakitori kycklingspett med ris. Enkel, god och saftig kyckling. Yakitori är en japansk rätt som består utan skekt kyckling på spett. Penslade och marinade kycklingen...
Pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata
En enkel och god pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata. Gremolata är en italiensk blandning av persilja, vitlök, olivolja och citron men jag har även i parmesan. Smakerna...
Hemmagjorda ravioli med räkfyllning och smakrik skaldjurssås
Ravioli med räkfyllning med en sås på räkfond som jag gjort på skalen från räkorna. Väldigt god ravioli och smakrik sås. För att göra ravioli underlättar det att ha en...