https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Pavlova med hallonsås, chokladkräm och grädde

Cooking Time: 1h och 30 min
  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyårsdesserter
  • Tårtor
Pavlova med hallonsås, chokladkräm och grädde. Mjukkrispig maräng med syrlig hallonsås, len chokladkräm och grädde. Pavlova är en väldigt god...
Read More
Share

Hemmmagjord sushi – makirullar och nigiri

Cooking Time: 1h och 30 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Hemmagjord sushi var inte så svårt att göra som jag trott. Det gäller att få till riset så det varken...
Read More
Share

Krispig och saftig burek med köttfärs färdigköpt filodeg

Cooking Time: 60
  • Balkanmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Burek med färdigköpt filodeg med köttfärs. Krispig och saftig burek som går snabbt att göra när man inte orkar göra egen filodeg. I det här receptet använder jag köttfärs men...
Read More
Share

Nachotallrik med korv

Cooking Time: 25
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Nachotallrik med korv massor av grönsaker och goda såser. Så enkelt och gott. Jag älskar att variera nachotallrikar och tacos med olika typer av protein. Jag behöver inte den klassiska...
Read More
Share

Tandoorirostade kycklingklubbor med ris och persiljeyoghurt

Cooking Time: 4h och 45 min
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tandoorirostade kycklingklubbor med ris och persiljeyoghurt. Smakrika kycklingklubbor som fått mycket smak av att ligga i en marinad. Servera med...
Read More
Share

Sashimisallad med sesamdressing

Cooking Time: 25
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
En enkel och väldigt god sashimisallad med sesamdressing. Tunt skivad salmalax med massor av krispiga grönsaker, mango och avokado toppat...
Read More
Share

Rostad potatis med karamelliserad lök, pepparotsmajonnäs och gräslök

Cooking Time: 25
  • Plockmat
  • Potatis
  • Sommarmat
  • Tilltugg
  • Vegetariskt
Rostad potatis med karamelliserad lök, pepparotsmajonnäs och gräslök. Rostar delikatesspotatis på riktig hög värme tills de blir riktigt gyllene och rostade. Tillsammans med pepparotsmajonnäsen och löken blir det en väldigt...
Read More
Share

Ugnsrostade rödbetor på yoghurtbädd och brynt smör

Cooking Time: 50
  • Röror & såser
  • Tilltugg
  • Vegetariskt
Ugnsrostade rödbetor på yoghurtbädd och brynt smör. En perfekt rätt till julbordet eller som tillbehör. Rödbetor passar bra till fetaost och getost, men i det här fallet är det yoghurten...
Read More
Share

Frasiga vörtscones

Cooking Time: 30
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Vörtscones – enkla, goda och frasiga vörtscones med vörtkrydda och russin. Det går snabbt och smidigt att svänga ihop. Godast...
Read More
Share

Gyros i hemmagjort mjukt pitabröd

Cooking Time: 120 min
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Gyros i hemmagjord mjukt pitabröd, tzatziki, sallad och pommes. Det här är så otroligt gott! Jag använde mig utav färdigköpt...
Read More
Share

Julsallad med prinskorv

Cooking Time: 10
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
En julig sallad med granatäpple, västerbottenost, valnötter, sötsyrlig vinägrett och prinskorv. En perfekt sallad till julbordet. Antingen så kan man blanda ihop alla ingredienser förutom dressingen och prinskorvar som man...
Read More
Share

Rocky Road – julgodis

Cooking Time: 20
  • Förrätter
  • Julgodis och julbakverk
Rocky road, en klassiker till jul. Dessa är gjorde med pistagenötter, dumle, marshamallows och geléhallon. En bladnings av både färger och konsistenser. Du kan byta ut pistagenötterna mot jordnötter eller...
Read More
Share

Vegetarisk gryta med belugalinser

Cooking Time: 75
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Mustig lingryta med svamp och belugalinser. Servera med potatispuré, Creme fraiche, picklad rödlök och örter.
Read More
Share

Öppen lasagne med salami, rostade pinjenötter och riccotta

Cooking Time: 25
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Öppen lasagne med smörstekt salami, vispad ricotta, rostade pinjenötter och ricotta. En väldigt snabb och god pastarätt. Perfekt om du...
Read More
Share

Mjuk saffranskola

  • Efterrätter
  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Mjuk saffranskola som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt! Jag kokar kolan till 124 grader men kan koka till 123 eller 125 om man föredrar det....
Read More
Share

Mjuk vaniljfudge

  • Efterrätter
  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Otroligt mjuk och god vaniljfudge. Fudge tillagas på liknande sätt som kola, skillnaden är att man tillsätter smör och choklad när kolan är choklad. Just chokladen gör så att man...
Read More
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Snabblagad & smarrig pestokycklingpasta 😍 så gott!
Snabblagad & smarrig pestokycklingpasta 😍 så gott!!
Perfekt när man har ont med tid men vill äta något gott. Peston går att förbereda långt innan, eller kör på färdig!

Pesto (om du gör egen, annars kör på färdig som jag den här gånge
1 dl rostade solrosfrön 
50 g parmesan 
1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta 
0.75 dl neutraolja
0.75 dl olivolja 

Övrigt
500 g kycklingfile 
5 dl grädde
2 dl creme  fraiche 
Salt
Peppar
350g pasta 

Gör såhär 
Rosta solrosfröna. Mixa med basilika vitlök, neutral olja och parmesan. Tillsätts salt peppar och olivolja, om mixa lite till. 

Börja koka pastan.
Stekt kyckling tills den får lite yta. Salta & peppra. Tillsätt peston och grädde. Har du färdig så tillsätt lite åt gången och smaka av. Men ett par skedar behövs. Låt koka upp tills grädde såsen tjocknat.
Vänd i pastan. 

Servera med mer peppar och parmesan. Gärna någon god kylig rucolasallad bredvid 

#middag #pesto #pestopasta #matinspo #matlagning kycklingpasta snabblagat vardagsmat lättlagat

KRÄMIG OCH OTROLIGT GOD CHOKLADPUDDING med lättvis
KRÄMIG OCH OTROLIGT GOD CHOKLADPUDDING med lättvispad grädde och oreokross 😍
Så snabbfixat och de mesta av ingredienserna har man oftast hemma. Gillar du chokladpudding? 

Ingredienser (3-4 glas)
0.5 dl Kakao
1 dl Strösocker
0.5 dl Majsstärkelse
1 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
4 dl Mjölk
1 dl Vispgrädde (går att byta mot mjölk)
2 msk Smör 

Gör såhär
GÖR PUDDINGEN
Blanda de torra ingredinserna i en kastrull - vispa upp eventuella klumpar innan du har i vätskan. Vispa sakta ner grädden och mjölken (du kan ersätta grädden med mjölk). Koka upp under omröring på medelvärme. Viktigt att man rör om hela tiden för annars kan puddingen klumpa sig och bränna fast. När den tjocknat ta kastrullen från värmen och vänd i smöret. Vispa tills smöret smält. Låt puddingen svalna litegrann och häll sedan upp i serveringsglas och låt stå i kylen i ca 1,5-2h innan servering. 

SERVERA PUDDINGEN
Toppa med lättvispad grädde och oreokross! 

#chokladpudding #Efterrätt #efterrättstips #matinspo

Pasta med i bacon & broccoli! Sååå himla enkelt me
Pasta med i bacon & broccoli! Sååå himla enkelt men så gott 😍 en vardagsfavorit!

Ingredienser 
4 serveringar 
2 paket Bacon
1 st Vitlöksklyftor
400 g Broccoli
3 dl Vispgrädde
3 dl Mjölk
0.5 tsk Chilipulver (valfritt
1 tsk Lökpulver
Örtsalt
Peppar
350 g pasta 
Majstärkelse 
Gör såhär 
Tärna bacon. Tina broccolin om den är fryst och dela i mindre bitar. Riv vitlöken.
Stek baconet på medelvärme tills den fått färg. Vänd i vitlök och broccoli och stek lite till, samt mjöl. Tillsätt grädde och mjölk. Krydda med salt, peppar, lökpulver och chilipulver. Låt koka upp och sedan småputtra i ca 5-7 minuter medan pastan kokar. Red med majstärkelse.

SERVERA
Tillsätt sedan pastan. Servera! 

#Tortelloni #middagsinspiration #middagstips #broccoli



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter