4 Columns - Matinspo.se

https://matinspo.se

Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing

Cooking Time: 35

Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing. Pankopanerad kyckling som blir superkrispig och god tillsammans med strimlade grönsaker och mango. Vill du göra...

Saftig köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé

Cooking Time: 55

Köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé. En saftig och god vardagsrätt. Väldigt smidigt med köttfärslimpa när man inte...

Pepparkaksgranola

Frukost

Krispig pepparkaksgranola som passar perfekt under juletider. Vill du göra det extra gott så testa att äta granola med saffranssirap med apelsin. Toppa sedan med russin och kanske lite lingon...

Supergod chokladkola

Chokladkola och flingsalt som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt, men det går även bra att hälla över i en form, eller i ischokladformar. Kolan går...

Saffranssirap med apelsin

Cooking Time: 20

Saffranssirap med apelsin som är god att ringla på yoghurt eller på pannkakor. Sirapen håller sig i skafferiet i några...

Snabb vegetarisk ramensoppa

Cooking Time: 35

En snabbtillagad vegetarisk ramensoppa toppad med shiitake, soyafilébitar och paprika. Du kan ersätta toppingen med tofu, annan svamp eller grönsaker...

Smakrik räk- och fiskgryta

Cooking Time: 55

En smakrik räk- och fiskgryta. För att få extra smak till grytan gör jag en fond på räkskalan. Sedan får detta koka ihop med potatis och morötter. I slutet har...

Kebabsallad

Cooking Time: 20

Kebabsallad – lättlagat, snabbt och gott. Det går även att göra vegetariskt eller helt vegansk genom att byta ut köttet och mejeriprodukterna till såsen.

Saftiga kycklingspett (shish taouk)

Saftiga kycklingspett med paprika och rödlök. Kycklingen får ligga i en yoghurtmarinad i ett par timmar för att bli riktigt...

Pepparkaksscones

Cooking Time: 30

Saftiga och goda pepparkaksscones. Jag åt dem med marmelad och tyckte det var godast, men fick tips om ädelost och...

Crispy tofu tacos

Cooking Time: 30

Krispig tofu panerad i panko och smaksatt med tacokrydda. Ett enkelt och gott sett att variera tacosen och göra den vegetarisk. Servera med klassiska tacotillbehör så som sallad, rödlök, majs,...

Muhammara – paprikaröra med valnötter

Cooking Time: 30

Muhammara, en paprikaröra med valnötter från mellanöstern. Perfekt till till t.ex biffar eller som röra till plockmat. Jag använder en ajvar med 100% rostad paprika i receptet, men det går...

Baba ganoush – aubergineröra

Baba ganoush, en god libanesisk aubergineröra. Röran är god som tillbehör till grillat, biffar eller till bröd. I röran har...

Saffransbullar med mandelmassa

Saftiga och mjuka saffransbullar med mandelmassa. Jag bakar saffansbullarna med kall degvätska vilket innebär att degen endast jäser en gång....

Krämig pasta med biff och champinjoner

Cooking Time: 40

En krämig pasta med biff och champinjoner. Jag använde ryggbiff men det går även bra med t.ex oxfilé, fläskfilé eller lövbiff. Pastan blir krämig och smakrik och går hyfsat snabbt...

Saffransgranola

Cooking Time: 1 h

Hemmagjord granola med saffran. Saffran ger en julig smak och tillsammans med russin blir det väldigt gott. Hemmagjord granola är så mycket godare än färdigköpt!

Previous Entries