https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Pannkaksmuffins med saffran

Cooking Time: 30 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Julgodis och julbakverk
  • Pannkakor
Pannkaksmuffins med saffran! Testade att göra muffinsen som jag gjort ett par gånger fast med en julig touch, blev väldigt...
Read More
Share

Blåbärsscones

  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Blåbärsscones som är godast med marmelad?  Hittills har jag testat havrescones, äppelscones och morotsscones utöver klassiska så nu var det...
Read More
Share

Matiga muffins med soltorkade tomater och fetaost

Cooking Time: 30 min
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
  • Sommarmat
  • Tilltugg
Matiga muffins med soltorkade tomater och fetaost. Passar perfekt till både frukost, mellanmål eller som tillbehör till t.ex soppa. De är godast nygräddade men går även bra att frysa in...
Read More
Share

Saffranslängd med mandelmassa

  • Bullar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Saftig saffranslängd med mandelmassa.  Saffranslängd är så otroligt gott och med mandelmassa i blir den extra saftig. Nybakad saffranslängd med ett glas julmust är verkligen svårslaget. Det här receptet blir...
Read More
Share

Krämig svamppasta

Cooking Time: 30 min
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Krämig svampasta. En perfekt pasta som är god och enkel att laga. Hemligheten föra att lyckas med en god svampa...
Read More
Share

Chokladkaka med Nutellamousse

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Kladdkakor
Chokladkaka med Nutellamousse. Riktigt god kaka, rekommenderar att toppa kakan med färska bär för att bryta av sötman lite grann!
Read More
Share

Färsfylld zucchini toppad med getost

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Övrigt
Färsfylld zucchini toppad med getost. En rätt som inte är så krånglig att göra som man kan tro! Den är dessutom lätt att göra vegetarisk. Byt ut köttfärsen till vegetarisk/vegansk...
Read More
Share

Vegansk linsbolognese

Cooking Time: 40 min
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Enkel och god linsbolognese som är både billig att laga och bra att ha i matlådor. När jag gör en linssås vill jag alltid ha i grönsaker. Det gör jag...
Read More
Share

Enkel paella med räkor

Cooking Time: 40 min
  • Övrigt
  • Sommarmat
Paella med räkor. En enkel paella som inte innehåller för mycket grejer, för en paella kan i stort innehålla allt...
Read More
Share

Saftigt bananbröd – saftig och gott bröd på bananer

Cooking Time: 70 min
  • Annat gott till frukost
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Saftig och mjukt bananbröd. Perfekt till helgfrukosten eller som mellanmål. Ett effektivt sätt att ta vara på övermogna bananer. I...
Read More
Share

Supersaftiga chokladmuffins med bitar av mörk choklad

Cooking Time: 30 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Jag hade inte mina muffins i en muffinsplåt så de växte lite på bredden, men har du en så är det en fördel – däremot påverkar det ju inte smaken...
Read More
Share

Bönburgare med dressing, ost och grönsaker

Cooking Time: 60 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
En saftig bönburgare med dressing, ost och grönsaker som är riktig god!
Read More
Share

Hälsosamma snickers bites

Cooking Time: 45 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyttiga efterrätter
En hälsosammare variant av snickers. Perfekta snacks för vardagar och helger! Bitarna görs på en nötig botten som toppas med...
Read More
Share

Havregrynsgröt med chiafrön toppat med kanelstetkta äpplen

Cooking Time: 15
  • Frukost
  • Gröt
Havregrynsgröt med chiafrön toppat med kanel-och lönnsirapsstekta äpplen och jordnötssmör. Väldigt gott! Funkar även med banan om man föredrar det.
Read More
Share

Grillade mackor med Nutella, banan och hallon

Cooking Time: 15 min
  • Brunch recept
  • Efterrätter
  • Frukost
Grillade mackor med Nutella, banan och hallon. Älskar att lyxa till med grillade mackor på helgerna. Min favorit är den här eller den med mozzarella, tomater och pesto. Jag gör...
Read More
Share

Bountybollar

Cooking Time: 90 min
  • Bollar
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Hur gott är det inte med kokos och choklad? Här bakar vi bollar som ger en klassisk smak av bounty-bars, fast i form av bountybollar. Doppa i mörk eller ljus...
Read More
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kanelbullepinsa?? Kunde inte släppa tanken så köpt
Kanelbullepinsa?? Kunde inte släppa tanken så köpte hem pinsa direkt och testade och nu delar jag det här för att säga att det var jättegott! Pefekt lat-kanelbulle 😄 testa!

Ingredienser
Fyllning
50 g rumstempererat smör
0.5 dl Farinsocker
0.5 dl Strösocker
1 msk kanel

1 pinsa
Pärlsocker

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda smör, farinsocker, Strösocker och kanel. Bre på hela pinsabotten. Strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Låt svalna lite. Dela och ät!

#kanelbullar #kanelbullensdag #kanelbullepinsa #matinspo


KRÄMIG räkpasta med dill och hummerfond 🍋 Går snab
KRÄMIG räkpasta med dill och hummerfond 🍋
Går snabbt om man inte räknar med tiden det tar att skala räkorna 😄

Ingredienser 
4-5 serveringar
50g smör 
0.5 dl smör
5 dl grädde
2 dl mjölk
2 msk hummerfond
1 msk Citronsafr och zest
2 msk dill fryst eller färsk 
1 stor msk Crème fraiche 
500 g räkor med skal
350g pasta 
2-3 dl ärtor
Salt
Peppar 

Gör såhär 
Skala räkorna. Börjar koka pastan.
Smält smöret i en stekpanna tillsätt mjölet. Låt stekas på en stund tills det blir gyllene
Häll på mjölk och grädde underomrörning.
Gå i med fond, citronzest, citronsaft och creme fraiche. Låt koka ihop och tillsätt sedan dill. Smaka av med salt och peppar, och eventuellt mer fond. När du är nöjd med smaken kan du ha i  pastan och räkor. Låt bli varmt och servera sedan pastan med ärtor!

#matinspo #middagstips #räkpasta


Enkel och god nudelwok! Nudlar är något jag älskar
Enkel och god nudelwok! Nudlar är något jag älskar att laga 😍 du kan variera grönsaker! Och protein - skriver nedan lite inspo på vad du kan ha i! Sen kör du såsen som bas och sen är det bara att köra 🥢

Grönsaker: paprika, morot, zucchini, broccoli, blomkål, salladskål, salladslök, lök, bambuskott, minimajs, vattenkastanj, svamp, sockerärtor, suger snaps, pak choi
Protein: biff, tofu, kyckling, färs, räkor

Ingredienser
250 g nudlar. 

Protein
400 g tofu eller kyckling 
Om kyckling marinera i (1 tsk bakpulver, 1 msk  japansk soja, 1 vitlöksklyfta och 1 msk olja)
Om tofu - 3 msk japansk soja, 1 vitlöksklyfta och 2 msk Majsstärkelse 

Sås
2 msk japansk soja
1 msk Kinesisk soja
4 msk Oystersås 
2 tsk socker 

2-3 morötter
1/2 salladslök 
3 salladslökar
2 vitlöksklyftor

Gör såhär
Marinera ditt protein. Använder du tofu pressa ur vätska med något tung ovanpå tofun, torka av och bryt i bitar. Marinera sedan. Om kyckling tärna och marineram
Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. 

Hacka alla grönsaker. Blanda såsen i en skål. 
Stek tofun/kyckling i olja på högvärme tills den får ordentligt med yta. Ställ åt sidan. 
Värmen pannan med olja och stek grönsakerna. När grönsakerna fått yta men fortfarande har krisp, vänd i nudlar, tofu och sås. Vänd runt och servera sen! 

#nudlar #nudelwok #matinspo #matlagning



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter