https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Brunch recept
  • Matsedel v.22 | Mat till sommarfesten

Matsedel v.22 | Mat till sommarfesten

Posted on maj 26th, 2024
by Emilia
Categories:
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
  • Studentmat
  • Tilltugg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel

Veckans matsedel: Mat till sommarfesten

Att njuta av god mat under sommaren i sällskap av andra är något så underskattat. Oavsett om du delar på en god rätt bara du och en vän eller partner, eller om du bjuder upp till en sommarbuffé med fem, tio eller tjugo gäster finns det alltid något extra i den delade kärleken som bara mat kan ge. Nu är det slutet av försommaren och det börjar närma sig skolavslutningar och studentskivor. Passa på att bjuda på en god och enkel egengjord sushi i långpanna, eller enkla potatisbullar i våffeljärn! Denna matsedel ger dig tips på god buffémat, studentmat, sommarmat, och ett gäng goda somriga tårtor att servera på födelsedagar!

OBS: Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar.

Här kommer recepten! 💖

 

Recept 1:

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Emilia Milosavljevic | Matinspo.se | Middagstips & recept (@emiliasmatinspo)

Sushi i långpanna

Perfekt att bjuda på till mingel, buffeer osv eller när man inte orkar göra massa enskilda bitar. Jättegott också!! Om du gillar sushi, vilken bit föredrar du? Lax är nog min favorit. Här använder jag faktiskt kallrökt lax och det passar minst lika bra!

 

Recept 2:

Marinerade kycklinglår med färsk potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris

Marinerade kycklinglår med färsk potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris

En perfekt sommarätt! Kan varmt rekommendera den kalla såsen som passar till både fisk och kött. Har du inte tillgång till färskpotatis så går det bra med annan potatis också.

 

Recept 3:

Filodegsknyten med fetaost

Filodegsknyten med fetaost

Filodegsknyten med fetaost – små snurror fyllda med fetaost. Blir en perfekt middag eller lunch tillsammans med en god sallad. Rullarna går utmärkt att ta med ut på picknick. Dagen efter är de inte lika frasiga men de är fortfarande väldigt goda.

 

Recept 4:

Fräsch vattenmelonsallad

Fräsch vattenmelonsallad

Vattenmelon tillsammans med fetaost blir så otroligt gott och uppfriskande under sommaren. I denna sallad har jag även i gurka och björnbär. Salladen går att servera som en lättare lunch eller mellanmål, men även som en sidorätt.

 

Skåltips!

Servera din sallad i fina skålar från Bitz.  De har många snygga skålar i olika färger!

Du kan köpa dem här!

 

Recept 5:

Smashed potatoes med dill

Smashed potatoes med dill

Smashed potatoes med massa dill och smör. Smidigt och gott sätt att göra potatis på. Smashed potatoes passar perfekt som tillbehör till burgare, grillat, lax eller tapas! Välj mindre potatisar. Ju mindre potatisar desto krispigare blir det.

 

Recept 6:

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Emilia Milosavljevic | Matinspo.se | Middagstips & recept (@emiliasmatinspo)

Potato cups gjorda på färdigköpta potatisbullar

Genialiskt grej! Otroligt gott och enkelt!! Går att variera massvis men denna varianten var riktigt god. Perfekt till buffeer och mingel.

 

Kökstips!

Uppgradera din köksutrustning nu inför sommaren med bra produkter från Bagaren och Kocken!

[the_ad id=”3437″]

Gå in och titta här!

 

Recept 7:

Pulled pork

Pulled pork

Snabb och smidig pulled pork på fläskkarré. Passar bra till wraps, sallader, nachos eller som en del av buffé tillsammans med potatis, sallder och röror. Pulled porken går snabbt att förbereda och sköter sig sedan själv i ugnen.

 

Perfekta tårtor att bjuda på:

Tårta 1:

Chokladtårta i långpanna

Chokladtårta i långpanna

 

Tårta 2:

Sommartårta med vaniljkräm, frukt och kex

Sommartårta med vaniljkräm, frukt och kex

 

Tips!

Kan varmt rekommendera att köpa ett par dressingflaskor när du gör pastasallader eller bakverk. Supersmidigt att ha dressing i eller kolasås, olja eller olika curds etc. Denna finns att köpa på Cervera och har ett lock så din dressing håller längre!

Köp här!

 

Tårta 3:

Nutellaglasstårta med jordgubbssås

Nutellaglasstårta med jordgubbssås

Emilia

Add Your Comment Avbryt svar

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


SE HIT! 👋 Reklam för @icamaxihemma som just nu
SE HIT! 👋 Reklam för @icamaxihemma som just nu har köksveckor! Vilket innebär att du under v39-40 får deras smörgåsgrill för 499:- (ordinarie 899:-).
Den är jättesmidig och perfekt för goda paninins, mackor och olika mellanmål! Tänk dig att göra massa goda mackor och dricka te eller varm choklad till i höst 😍 

Testade två recept från ICA:
- En toast med fetaost, mozzarella, färskost och kronärtskocka. Gillar du fetaost så kommer du gilla denna!
- Croissant med hasselnötskräm och banan 🤤 behöver jag säga att detta är megagott. Är svag för allt med hasselnötskräm!!

Har du tips på någon macka jag borde göra? 

Recepten och många fler hittar du på Ica.se/recept. Så spana in och åk till närmsta ICA MAXI!

#smörgåsgrill #klämgrill #toast #ica #icarecept #icahemma


Odlar basilika UTAN jord! I samarbete med @miljoce
Odlar basilika UTAN jord! I samarbete med @miljocenter | 🍃 

Har du hört talas om hydroponisk odling?
Det är JORDFRI odling där vatten och växtnäring gör så att odlingen lyckas. Så när jag hörde om Urban Growing P10 som är ett helautomatiskt hydroponiskt system som dessutom är snyggt, tar lite plats och gör odlingen lättskött så vart jag supernyfiken på att testa.
Jag älskar örter och köper ofta så det att få ha det året om utan att behöva tänka så mycket på vattning och skötsel vore guuuld! 😍 

Det första jag odlar är basilika men man kan odla andra örter och bladgrönt.
Håll tummarna för att det blir en fin skörd så ses vi om ett par veckor när jag kan laga något med basilikan 👏

Om GreenLine Urban Growing P10 (finns att köpa hos Bygghemma!)

🍃Jätteenkelt att odla! Passar perfekt för bladgrönt och örter.
🍃Komplett set med växtbelysning LED, odlingspluggar och odlingskorgar.
🍃Helautomatiskt system som sköter sig själv. Du behöver bara byta ut vatten och tillsätta näring Blomstra Hydroponisk näring var 7-10 dag.
🍃 Ljusramp med justerbar höjd så växterna har plats att växa och timer som sköter belysningen 

#miljöcenter #odlabasilika #hydroponiskodling #odling #greenline #örter #odla #matinspo #urbanliving #urbangrowing


Hoisinnudlar med färs och broccoli | Det här är
Hoisinnudlar med färs och broccoli | Det här är sååå gott och enkelt att laga! Du kan laga detta med valfri färs och perfekt i matlådan med 🤠 

Tips: För att få ner priset kan du köpa storpack färs och frysa in till andra rätter. Vegetarisk färs är också billigare ca 30-35 kr för 500 g. Samt fryst broccoli istället för färsk drar också ner priset. Såserna kanske du redan har hemma men har du inte det så kommer du kunna använda dem till många rätter och de håller dessutom! 

länge. 

Ingredienser (4 portioner) 

500 g Köttfärs
400 g Broccoli (fryst tinad)
1 st gullökar
4 st Salladslök (valfrit) 

SÅSEN
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Oystersås (du kan skippa om du inte har) 
1.75 dl Hoisinsås (rekommenderar märket Lee kum kee)
1.5 msk Kinesisk soya ÖVRIGT 250 g Äggnudlar 1 st Lime 

Gör såhär
PREPP
Blanda ihop såsen. Strimla gullök och eventuellt salladslök. Tina broccolin och dela den i mindre bitar.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. 

BÖRJA TILLAGA
Stek sedan färsen tills den fått färg så det tar en stund tillsätt vitlök. När den fåt yta, tillsätt löken och sedan även broccoli. Stek ihop. Vänd sedan i såsen och låt det karamelliseras en stund. Vänd då ner nudlarna och blanda ihop. Smaka av med mer soja om det behövs. Addera salladslöken (spara lite till topping). 

SERVERA
Servera nudlarna med lite lime eller ät som de är.

#nudlar #middagstips #matinspo #vardagsmat #hemlagat #lättlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter