Tuna melt quesadillas – krämigt, gott och snabblagat. Tortillabröd fyllda med en krämig tonfiskröra tillsammans med ost. Servera med lite sriracha till för extra hetta och kanske en sallad! Fler...
Tacopastasallad med kyckling. Smidig och god vardagsrätt i form av pastasallad. I den här pastasalladen har jag blandat allt som jag brukar ha i taco. Majs, rödlök, sallad, tomat och...
Mustig och smakrik minestronesoppa! Grönsakerna går att variera efter säsong och det du har hemma. Servera soppan med något gott mjukt bröd. Här är några fler goda vegetariska soppor: Roastad...
Nasi goreng – indonesiskt fried rice! Snabblagat och gott. Du kan variera grönsakerna och proteinet. Fried rice görs bäst på kallt ris. Har du överblivet ris så är det perfekt...
Hemmagjorda bao buns med hoisinmarinerad kyckling, picklade grönsaker och sririachamajonnäs. Bao buns är fluffiga och mjuka bröd från Taiwan. Det går att variera oändligt med protein och tillbehör. Som tacos!...
Blev inspirerad av min brigadeirotårta och gjorde en kladdkaka med brigadeirofyllning. Resulterade i en riktigt chokladig och krämig kladdkaka. Du kan toppa kladdkakan med nötkross, kokos eller bär istället för...
Laxwrap – god laxwrap med rödkål och srirachafärskost. Älskar wraps! Går att variera på så många sätt, går snabbt att laga och är smidigt att ta med ut. I den...
Smörgröt! Gröt med havregryn som först rostas i smör och sedan sjuds i mjölk och vatten. Smöret ger gröten en rundare och mycket godare smak. Testa om du inte gjort...
Ravioli med skogschampinjoner och västerbottenost toppat med gremolata, smörstekta kantareller och krämig sås. En supergod och lyxig middag när du vill imponera på någon eller laga något riktigt gott! Gremolatan...
Små enkla och goda västerbottenpajer med sparris. Jag använde mig utav vårrulledeg som finns att köpa i olika storlek. Du hittar dem på asiatiska livmedelsbutiker. Oavsett vilken storlek du köper...