https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Blåbärsglass på 3 ingredienser – utan glassmaskin

  • Efterrätter
  • Glass
Blåbärsglass på 3 ingredienser – utan glassmaskin. Väldigt enkel, krämig och god blåbärsglass som inte kräver mycket jobb. Du vispar bara upp grädden, vänder ner kondenserad mjölk och blåbär. Den...

Emilia

maj 11, 2020
Like 21
Read More
Comment
Share

Fräsch asiatisk nudelsallad med skivad entrecote

Cooking Time: 40
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
Fräsch asiatisk nudelsallad med skivad entrecote, sötsyrlig dressing och strimlade grönsaker. Den här rätten är så god och enkel att...
Comment
Share

Filodegsrullar med fetaost

Cooking Time: 45
  • Balkanmat
  • Brunch recept
  • Festmat
  • Mellanmål
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
  • Tilltugg
  • Vegetariskt
Filodegsrullar med fetaost. Supergoda filodegsrullar med fetaost, saftiga och lite krispiga. Gott att ha som tilltugg, mellanmål, lunch eller middag...
Comment
Share

Ugnsrostad blomkål med tandoorimarinad

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Hel ugnsrostad blomkål med tandoorimarinad. Väldigt enkelt och ger en väldigt trevlig och saftig blomkål. Du behöver bara blanda ihop...
Comment
Share

Panerad avokado med sallad och srirachamajonnäs

Cooking Time: 40
  • Sallader
  • Vegetariskt
Panerad avokado med sallad och srirachamajonnäs! Det enda svåra med den här rätten är att hitta bra avkoado hehe, det...
Comment
Share

Jordgubbssirap – gott till yoghurt och pannkakor

Cooking Time: 30
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
Supergod jordgubbssirap som är jättegod att ringla över yoghurt eller ha till pannkakor ? Sirapen håller i ca 1 månad...
Comment
Share

Färsfyllda auberginer med persiljeyoghurt

Cooking Time: 55
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Färsfylld aubergine toppad med fetaost och parmesan. En väldigt enkel, smakrik och god rätt. Den är dessutom lätt att göra...
2 Comments
Share

Pastarullar med spenat och ricottafyllning i tomatsås

Cooking Time: 40
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Pastarullar med spenat och ricottafyllning i tomatsås. Perfekt helgmat och dessutom väldigt väldigt gott också! Vill du så kan du göra en tomatsås från scrath men det går lika bra...

Emilia

maj 5, 2020
Like 5
Read More
Comment
Share

Vegetariska samosas med smakrik potatisfyllning

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Vegetariska samosas med smakrik potatisfyllning som vi åt med en yoghurtdipp med vitlök och persilja. Gillar du koriander så kan du byta ut persiljan mot de istället! Samosas är indiska...

Emilia

maj 4, 2020
Like 5
Read More
Comment
Share

Veganska krispiga ”fiskpinnar” med dillsås och havreris

Cooking Time: 1h och 20 min
  • Proteinrikt
  • Vegetariskt
Veganska krispiga ”fiskpinnar med dillsås och havreris. Riktigt goda veganska fiskpinnar gjorda på naturell tofu. De smakar inte riktigt fisk...
3 Comments
Share

Kladdig brownie med hallonmousse

Cooking Time: 30
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Kladdig brownie med hallonmousse. Riktigt chokladig brownie som jag toppat med hallonmousse, hallon och toffifee.  Hallonmousset bryter av den söta...
Comment
Share

Mjuk och saftig banankaka

Cooking Time: 45
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Mjuk och saftig banankaka med smak av kanel. Om du vill kan du kakao istället för kanel, men jag gillar...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran!
Mina populära fluffiga pannkakor fast med saffran! Saffranspannkakorna som smakar som att äta saffranskaka 😍 Åts med honung och det passade riktigt bra ihop, men föredrar du någon sylt så funkar såklart det. För att få mina pannkakor extra fluffiga vispar jag äggvitan till ett hårt skum!

Spara & tipsa någon som älskar saffran ❤️

Ingredienser 
Ca 9-10 st
2 st Ägg
3dl Vetemjöl
2 dl Mjölk
2 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
0.5 g Saffran
Nypa salt 

Blanda de torra ingredienserna och vispa ihop med mjölk till en trög smet. Tillsätt saffran. Separera äggulor och äggvitor. Vänd ner äggulorna i smeten och vispa upp äggvitorna till ett fast vitt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten med en slickepott. 

Stek pannkakorna i lite olja på medelvärme. 

Servera med sirap eller valfri sylt!

#pannkakor #saffran #frukost #brunch

Fuskmexicana på leväjnbröd 🤩 spara detta till höst
Fuskmexicana på leväjnbröd 🤩 spara detta till höstlovet! Så enkel och snabb lunch eller middag. Tacofärsen som blir över kan du göra quesadillas! 

Spara & följ för flera recept 

Ingredienser 
500 g köttfärs 
1 tacokrydda 
1 burk majs
1 burk pizzasås
4 dl riven ost
Jalapenos (ta så många du vill)
Tomat och rödlök
Salsasås med ananas
3 st levajnbröd 

Gör såhär
Stekt köttfärsen tills den får yta. Vänd i tacokryddan och vatten och stek ihop.
Tillsätt majs.
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg ut lejvajnbröden på en plåt. Bre ut pizzasås och toppa med riven ost. Toppa sedan med färsen, jalapenos, rödlök och tomat. 
Grädda i ugnen i cirka 10-12 min 

Toppa med salsan

#snabbpizza #pizza #lättlagat #snabblagat

Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade t
Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade tomater. Risoni är ett perfekt alternativ till risotto. Det går snabbare och blir både superkrämigt och gott 😍 servera med massa parmensan!

Danny ääälskade - Gick hem hos 1 åringen också, tyvärr bojkottar 3åringen det mesta som blandats med sås just nu 🤪

Spara & testa 🫶
Ingredienser 
Kyckligen
600 g Kycklinglårfilé
1 msk Paprikapulver
1 tsk Timjan
1 tsk Oregano
1 tsk Pepparmix
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Lökpulver
0.5 tsk Chilipulver
Salt
Peppar 

Övrigt
3 dl Risoni
1 tärning Kycklingbuljong
1 msk kycklinfond
0.5 liter Vatten
4 dl Vispgrädde
1.5 dl Soltorkade tomater
65 g Spenat
2 st Vitlöksklyftor
2.5 msk Tomatpure
Salt
Peppar

Gör såhär 
Kyckling
Blanda alla kryddor i en skål (förutom salt). Salta och peppra kycklinglårfilén och krydda med hälften av kryddblandningen på båda sidorna. Stek sedan kycklingen i smör och olja på medelhög värme tills kycklingen blir gyllene. Ställ åt sidan och täck med folie. 

Risonin
I samma panna som du stekt kycklingen eller i en annan vänd i tomatpure och stek den i 1-2 min. Vänd i resten av kryddblandningen och vitlök. Stek på i 1-2 minuter till. Häll därefter i risonin, vatten och kycklingbuljongen. Låt koka upp och puttra tills risonin mjuknat något. Ha därefter i grädde och soltorkade tomater, låt puttra på medelvärme tills risonin är nästan är helt kokt. Rör om regelbundet. Vänd i spenaten och smaka av med salt. När du tycker att det smakar bra. Lägg på på kycklingen och låt gott ihop sig i 2 minuter. 

Servera
Servera risonin - toppa med parmesan!

#middag #middagstips #matinspo #hemlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter