Tio förslag på nyårsefterrätter 2024
Tio förslag på nyårsefterrätter 2024
Nyårsafton närmar sig och till det vill man ju avrunda middagen med en god nyårsdessert! Vare sig du vill ha en lyxig efterrätt, en enkel dessert, eller en snabb och god pannacotta hittar du massor av förslag här. Jag har samlat efterrätter med choklad, maräng, fördig kladdkaka, egengjord kladdkaka, oreokakor inbakade i cheesecake. Massvis med varierade och smarriga efterätter. Jag hoppas att du hittar något du vill laga till nyårsafton! 🥰
I inlägget förekommer produktrekommendationer i form av annonslänkar.
Här kommer listan!
Nyårsdessert 2.0
Nyårsdessert 2.0 – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss. En riktigt god och fin dessert med många goda smaker som passar perfekt tillsammans. Passar perfekt till nyårsafton men även andra dagar om året. Se till att ta lite av allt i samma tugga för den bästa smakupplevelsen. Om du inte orkar göra alla moment så kan du köpa färdiga maränger och färdig kolasås.
Pannacotta utan gelatin
Pannacotta med vaniljsmak och hallonspegel. Vet du att du enkelt göra pannacotta utan gelatin? Det du använder istället för geletinblad är gelesocker. Det går dessutom mycket mycket snabbare. Du kan smaksätta pannacottan med vad vill t ex vanilj, kaffe, choklad eller något annat. Du kan även variera hallonspegel och byta ut hallonen mot t.ex. mango, passion eller citron.
Receptet ger 2 större eller 4 små pannacottor.
Oreocheesecake med nutellaganache
För att baka den här cheesecaken krävs ingen ugn och den är väldigt smidig att göra, bara blanda hop ingredienserna och montera ihop kakan! Superenkelt och gott!
Hallonmousse med ballerinakross
En enkel och god dessert som både har sött och krispigt. En perfekt nyårsdessert som går att förbereda. I receptet använder jag agar agar vilket gör moussen helt vegetarisk. Byter du ut till vegetabilisk grädde så blir moussen även helt vegansk.
Biscoffcheesecake
Biscoffcheesecake – krämig cheesecake med Biscoff. Botten består av spröda Biscoffkex som toppas med en krämig fyllning som också innehåller Biscoffkräm. Cheesecaken toppas slutligen med smält Biscoffspread som gör ett segt och gott täcke.
Några kanske undrar vad Biscoff smakar? En bra beskrivning jag såg är att det smakar som en blandning av kolakakor och pepparkakor!
God och enkel chokladpudding
God och enkel chokladpudding som man svänger ihop på 15 minuter. Chokladpuddingen kan sedan stå i kylen tills det är dags att servera. Den här chokladpuddingen är väldigt krämig och har en rik kakaosmak. Du kan servera den som den är eller med lite vispad grädde och bär.
Dubbelbakad chokladkaka – glutenfri chokladkaka
Dubbelbakad chokladkaka eller twice baked chocolate cake som är ett lite roligare namn. En helt glutenfri chokladkaka som bakas två gånger. Man bakar av halva smeten först för att sedan lägga på ett till lager av smet och baka en till gång. Det går att man få en lite fastare botten och en perfekt kladdig topp.
Kladdkakeglasstårta
Kladdkaka + glasstårta resulterar i en otroligt god kladdkakeglasstårta som smakar som att äta en stor sandwich glass. I detta recept har jag gjort det extra enkelt och använt färdigköpt kladdkaka. Jag använder märket Frödinge men det går bra med vilket märke som helst. Det går självklart bra att även baka egen kladdkaka. Jag har ett gott recept här.
Vaniljglass med rostad kokos, varm dulce de leche och ananas – enkel sommardessert
Vaniljglasskulor som rullas i rostad kokos. En perfekt sommardessert som går snabbt att göra, är supergod och ser lyxig ut. Glasskulorna kan du förbereda i förväg och sedan ta fram när det är dags att servera.
Flan – spansk brylépudding
Denna dessert är väldigt krämig och otroligt god! En dessertklassiker men i den här varianten har vi både sötad och osötad kondenserad mjölk.
