https://matinspo.se

Home
Festmat

Festmat

Fräsch smörgåstårta med lax

Cooking Time: 30 min

Fräsch smörgåstårta med lax, riktigt god och smidig att göra! Jag använde mig utan Polarbröd jubileumskakor vilket vad väldigt smidig. I den här smörgåstårtan har jag ingen majonnäs vilket gör...

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök

Cooking Time: 55

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök. En väldigt trevlig rätt som passar perfekt som tillbehör till fisk, sidorätt eller som tapasrätt. Potatiskroketter är perfekt att göra om...

Emilia

januari 31, 2021

Like 34

Comment

Tripple onion burgare – Högrevsburgare med ost, jalapenomajonnäs och lök på tre sätt

Cooking Time: 1h

En supergod högrevsburgare som jag serverar med jalapenomajonnäs och silverlök på tre sätt. Picklad silverlök som ger syra, karameliserad lök som ger sötma och isad silverlök som ger lite fräschör...

Emilia

januari 1, 2021

Like 21

2 Comments

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör. En otroligt god varmrätt med mör oxfilé, mjuk potatis, sötsyrlig rödvinsås och en blandning av rostade grönsaker. De rostade grönsakerna gör det...

Emilia

december 29, 2020

Like 30

Comment

Mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon

Cooking Time: 145 min

Len mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon. En otroligt smarrig och god dessert som passar perfekt till festliga tillfällen såsom nyår. Var generös med lemoncurden då den...

Emilia

december 27, 2020

Like 11

2 Comments

Vaniljpannacotta med passionsfrukt – utan gelatin

Krämig vaniljpannacotta med passionsfrukt – utan gelatin. Istället för gelatin använder jag agar agar som är ett vegetabiliskt substitut som funkar lika bra för pannacotta. Agar agar finns på de...

Emilia

december 15, 2020

Like 31

Comment

Tryffelpasta med äkta svart tryffel

Cooking Time: 20

En snabb och lyxig tryffelpasta med äkta svart tryffel. Äkta tryffel är väldigt dyrt och kan vara svårt att få tag på. Jag köpte min på en delihall. Vill man...

Emilia

december 15, 2020

Like 10

Comment

Pavlova med hallonsås, chokladkräm och grädde

Cooking Time: 1h och 30 min

Pavlova med hallonsås, chokladkräm och grädde. Mjukkrispig maräng med syrlig hallonsås, len chokladkräm och grädde. Pavlova är en väldigt god och enkel dessert som man kan variera med olika toppings....

Emilia

december 14, 2020

Like 5

Comment

Pekanpaj – nötig kolapaj med vaniljglass

Cooking Time: 95

Pekanpaj – en klassisk amerikansk paj med mjuk kola och crunch från pecannötter. Låt pajen sätta sig och servera med en kula vaniljglass och få en toppengod efterrätt!

Emilia

november 10, 2020

Like 12

Comment

Frasig friterad banan med vaniljglass och hemmagjord kolasås

Cooking Time: 25

Friterad banan med vaniljglass, hemmagjord kolasås och hackade pistagenötter. En magiskt god dessert som passar till alla tillfällen. Banerna blir riktigt frasiga och tillsammans med vaniljglassen och kolasåsen blir det...

Emilia

oktober 27, 2020

Like 7

Comment

Previous Entries

Next Entries

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter