https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Helgmat

Helgmat

Här har jag samlat massa goda recept på helgmat. Till helgen är det alltid kul att lyxa till det med något extra gott till middag. Här hittar du massor av middagstips för helg och festliga tillfällen. Det kan vara en krämig pasta, nachoplåt eller kanske gyros. Här hittar du massor av recept som passar perfekt till helgens middag oavsett om du vill lägga mycket eller lite tid i köket. Bland recepten finns även vegetariska alternativ och recept som passar hela familjen.

Lagar man något extra gott till helgen till färre personer kan det passa bra med lite mer pilliga rätter som ravioli, hemmagjord pad thai, carbonara mm.

När man lagar helgmiddag till många är det oftast enklast med rätter som alla kan plocka och montera själva. Rätter som gyros, pizza, nachos, tacos, langos, burgare, bao buns.  Alternativt en stor pasta eller någon rätt som man kan förbereda.

Share

Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika

Cooking Time: 40 min
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika. Snabb och god pasta som även går att göra med kyckling och kycklingbuljong istället för fläskfilé och köttbuljong i det här fallet.    ...

Emilia

december 11, 2019
Like 47
Read More
Comment
Share

Bakad potatis med romröra

Cooking Time: 80
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Bakad potatis med enkel romröra. En röra som passar perfekt till både rårakor och bakad potatis. Du kan köra på vilken sorts rom du gillar. Det här sättet att göra...

Emilia

november 17, 2019
Like 16
Read More
Comment
Share

Italiensk smörgåstårta

Cooking Time: 12h
  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Italiensk smörgåstårta  med en lättare fyllning toppad med salami, parmaskinka, tomat och basilika. Om man är ute efter en lite lättare och fräsch smörgåstårta så är den här perfekt. Istället...

Emilia

oktober 14, 2019
Like 71
Read More
4 Comments
Previous Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Minikladdkakor med kokostoscatäcke 😍 drömgoda
Minikladdkakor med kokostoscatäcke 😍 drömgoda!! 
Du kan göra en stor också i en form på 20 cm men då är gräddningstiden längre (kanske 20-25 min)

Ingredienser 
1 kladdkaka (ca 9-12 st aluminiuformar)
150 g Smör
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
3 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
1.25 dl Kakao
1 krm Salt

TOPPING
50 g smör
1 dl socker
0.75 dl sirap
5 dl kokos 
1 dl mjölk eller grädde 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Smält smöret och socker i en kastrull eller i micro på låg effekt. Om du smälter i kastrull, håll koll och rör om.
Knäck i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. 

Fördela i formar med glasskopa.
Grädda i mitten av ugnen i ca 6-7min. Ta ut och höj ugnen till 225 grader. Toppa med toscan och grädda tills den är gyllene. Ca 5 min. 

Tosca
Smält smöret. Vänd i resten av ingredienserna (förutom kokos). Låt skjuda i 10 min och vänd sedan i kokos.

#kladdkaka #kaka #choklad #chokladkaka #mudcake #efterrätt #kalastips #efterrättstips #matinspo #dansukkersverige #kakao #dessert #alltommat #matblogg #kladdkakansdag #allahjärtansdag


Krämig kycklingrisoni med soltorkade tomater och
Krämig kycklingrisoni med soltorkade tomater och spenat 😍 super gott och snabblagat! 

Ingredienser 
4 portioner 
500 g kycklinginnerfile eller filé 
2 dl Soltorkade tomater (hackade)
2 st Vitlöksklyftor
1 tsk oregano
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
2 kycklingbuljongtärningar
1 liter vatten
2 dl risoni
2 dl grädde
2 nävar blad spenat 
1 msk kycklingfond
Peppar 

Till servering 
Parmesan 
Basilika 

Gör såhär
Salta och peppra kycklingen. Stek tills den är genomstekt och har fin yta. Ställ kycklingen åt sidan. 

Fräsch vitlök och soltorkade tomater. Tillsätt kryddorna och vänd sedan ner buljongerna och vatten. Låt koka upp och vänd ner risonin. Låt puttra i cirka tio minuter eller till risonin nästan är helt kokt. Vände då i grädde och bladspenat. Tillsätt kycklingfond och smaka av med salt och peppar. Lägg på kycklingen.
Servera med basilika och parmesan.

#matinspo #kycklingrisoni #risoni #middag #matlagning #hemlagat #vardagsmat


Krämig broccolisoppa med morot & cheddar och äve
Krämig broccolisoppa med morot & cheddar och även RISONI. Såå gott!! 
Fylling, smakrik & mättande. Cheddar gör det verkligen gott 😍 men kör typ präst funkar också. Någon ost med smak! 

Spara & laga säger jag bara! ❤️ 

Ingredienser 
4 serveringar 
25 g smör
3 medelstora morötter 
2 vitlöksklyftor
2 tärningar kycklingbuljon (alternativ grönsaks)
250-350 g broccoli (jag använde fryst)
1 dl risoni 
10 dl vatten
2 dl grädde 

100 g riven cheddar ellee annan smakrik ost
Peppar
Örtsalt vegeta eller fond att smaka upp med 

Gör såhär 
Skala och tärna moroten i små bitar.
Riv vitlöken. Dela broccolin i mindre bitar
Smält smöret i en kastrull. Fräs morötterna, lök och vitlök i nån minut. Tillsätt sedan buljong, peppar och vatten. Låt koka upp och vänd sedan i hälften av broccoli, mjölk och grädde. Koka tills morötterna är mjuka (ca 15 minuter). Mixa 80%, kan fortfarande vara lite bitar.  Ha i risoni, grädde och resten av broccolin. Låt koka i 8 min. Vänd till sist i riven ost.
Smaka av med örtsalt eller fond (kyckling eller grönsaks). 

Servera! 

#morot #broccoli #broccolisoppa #soppa #höstmat #matinspo #middagstips #hemlagat #vardagsmat #lättlagat #matlagning #soppor #grönsaker #vegetarisk



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter