https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Biang biang noodles – hemmagjorda nudlar med smakrik chiliolja

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Vegetariskt
Biang biang noodles – hemmagjorda nudlar med smakrik chiliolja. Det här är så himla gott! Rekommenderar starkt att testa det. Orkar du inte göra dina egna nudlar så kan du...

Emilia

februari 4, 2021
Like 21
Share

Mjuka hemmagjorda hamburgerbröd

Okategoriserade
Mjuka hemmagjorda hamburgerbröd. Extra lyxigt till hemmagjorda högrevsburgare eller med din egna favoritburgare. Bröden går utmärkt att frysa in direkt efter gräddning om du inte ska använda alla.

Emilia

februari 4, 2021
Like 9
Share

Fish and chips med kall dillsås

Cooking Time: 40 min
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Fisn and chips med kall dillsås och krispig potatis. Otroligt gott och passar både till helg och vardags. Ett bra...
Share

Chokladtårta med vit chokladmousse, mörk chokladmousse och marängsmörkräm

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Tårtor
Chokladtårta fylld med vit chokladmousse, mörk chokladmousse och chokladmarängsmörkräm med mjölkchoklad. En riktigt saftig och god tårta. Som med de...
Share

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök

Cooking Time: 55
  • Festmat
  • Helgmat
  • Övrigt
  • Plockmat
  • Potatis
  • Vegetariskt
Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök. En väldigt trevlig rätt som passar perfekt som tillbehör till fisk,...
Share

Citronpasta med räkor och avokado

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
En krämig citronpasta med räkor , dill och avokado. Det blir så himla gott tillsammans! Den här pastan går dessutom...
Share

God tacogratäng

Cooking Time: 40
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
En smarrig tacogratäng med massor av god topping. Den här tacogratängen kan du göra med valfri sorts färs. Servera sedan tillsammans med nachochips, grönsaker och såser!

Emilia

januari 28, 2021
Like 15
Share

Vegetarisk färsfylld zucchini med fetaost

Cooking Time: 60
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Färsfylld zucchini toppad med fetaost. En enkel och god vardagsrätt som går att variera med båda grönsaker, färs och ost. I det här receptet har jag vegofärs men det går...

Emilia

januari 27, 2021
Like 18
Share

Snabb kanelbullesemla med hemmagjord mandelmassa

Cooking Time: 15
  • Bullar
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Snabb kanelbullesemla med hemmagjord mandelmassa. Så enkelt att göra och väldigt gott! Jag använde  kanelbullar som jag hade i frysen...
Share

Saftig morotskakstårta

Cooking Time: 60
  • Efterrätter
  • Påskrecept
  • Tårtor
En saftig och god morotskakstårta fylld och toppad med frosting. I det här receptet har jag inga nötter,  men det...
Share

Krämig pasta med tomatsås och burrata

Cooking Time: 35
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Krämig pasta med tomatsås toppat med burrata och rostade körbärstomater. En enkel och god pasta som passar perfekt en fredagskväll...
Share

Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt

Cooking Time: 20
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga pannkakor med blåbär och hemmagjord blåbärssylt. För att få pannkakorna extra fluffiga vispar jag upp äggvitan till ett fast...
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Kycklingsallad med quinoa, sojavinägrett och wasab
Kycklingsallad med quinoa, sojavinägrett och wasabimajo 😍 så enkelt och gott! Rekommenderar kyckling med skin så att du får en go krispig yta 👌

Spara & testa 💛

Vinägrett
1 dl japansk soja
2 msk neutral olja
2.5 msk Vitvinsvinäger 
1 tsk sesamolja
2 msk honung
1 vitlöksklyfta 

Wasabimajo
1.5 dl majonnäs 
Ca 2 tsk wasabi men tillsätt lite och smaka av beroende hur intensivt du vill ha det

Övrigt 
1.5 dl quinua
800g Kycklingsteak 
8 st rädisor
Ca 10 Körsbärstomater 
1 röd parika
1 romansallad
2-3 nävar haricovert
2 avokado
1/2gurka
Eventuellt jordnötter och salladslök att toppa med 

Gör såhär 

Vinägrett
Bland alla ingredienser i en skål 

Majo
Blanda ihop en skål och maka av med salt. 

Kycklingen
Salt och peppar och kycklingen på båda sidor. Stek i ditt olja, först med skinsidan neråt, tills den får ordentligt med yta. Dela kycklingen sen när den är stekt och svalnad. 

Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet.
Hacka och tärna alla grönsaker 

Montera
Lägg quinoa i botten på ett fat. Toppar med salld, gurka och tomat, och lite av vinägretten. Lägg på resten av ingredienserna. Och ringla över resten av vinägretten. Avsluta med att a med wasabimayo och eventuellt jordnötter också. Severa!

#kycklingsallad #matinspo #sallad

En pang vardagsmiddag?? Pannbiff i plåt. Vilken ge
En pang vardagsmiddag?? Pannbiff i plåt. Vilken genialisk idé! Tack för inspo @antonekefall
Det här kommer göras många gånger! 😍

Ingredienser 
4 serveringar
Pannbiff
500 g köttfärs
1 gullök
1 dl grädde
1 dl ströbröd 
2 msk oxfond
Peppar 

Potatis
1 kg fast potatis 
1 tsk Paprikapulver
1 tsk vegeta 
1 tsk Lökpulver 
1 tsk oregano 
Peppar
Salt 

Sås
Sky från pannbiff
3 dl grädde
1 tsk kinesisk soja
Ev Oxfond 
Peppar

Gör såhär
Potatis
Sätt ugnen på 225. Lyfta potatisen blanda med olja och kryddor. Sprid ut på ena halvan av en långpanna. Rosta i ugnen i 25 minuter.

Pannbiff
Hacka löken ( du kan steka den om du vill). Blanda färsk grädde, ströbröd, saltpeppar, löken och fond.  Blanda ihop väl. Sprid ut i en form eller plåt. 

Placerade den på samma plåt som potatisen. Och rosta i cirka tjugo minuter. 
Ta ut och häll över skyn som är kvar från pannbiffen i en kastrull 

Tillsätt grädde kinesisk soja, fond, peppar. Låt sjuda och koka upp under omrörning. 

Servera pannbiffen med potatis, sås, lingonsylt och eventuellt pressgurka.

#middagstips #matinspo #pannbiff #långpannemat

En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllni
En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllning. Det här måste ni baka!! 🍫🍫🍫🍫🍫🍫

Tårtbotten
4 ägg
1.5 dl socker
1.25 dl mjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver 
2 tsk vaniljsocker 
50 g smör
Nypa salt 

Fyllning
2.5 dl grädde
250 g mascarpone 
2 dl florsocker 
1 tsk vaniljsocker 

Ganashe
2 dl grädde 
200 g choklad 55%

Gör såhär
Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Och klä en långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Separera äggula och äggvita.
Vispa upp äggvitorna och tillsätt 2/3 av sockret. Vänd i lite åt gången och vispa i ca 5 minuter.
Vispa äggulorna med resten av sockret tills det är ljusgult och pösigt.
Vänd i äggulorna i äggvitorna lite åt gången med slickepott. Sikta ner torra ingredienserna och vänd försiktig med slickepott. Häll sist i smöret. Vänd ihop och sprid ut i långpannan.
Grädda i 10 minuter. Låt svalna. 

Fyllning 
Vispa ihop grädde och mascarpone. Sikta ner florsocker och vaniljsocker. Vänd ihop 

Fördela över hela botten och rulla försiktigt ihop. Försmk hålla den spänd.

Ganashe
Blanda hackad choklad med varm grädde. Rör runt tills de smält. Låt svalna innan du ringlar över hela rulltårtan 

Servera!

#rulltårta #choklad #efterrätt



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter