Arkiv: Recipes

Hallonmousse med ballerinakross

Cooking Time: 20

Hallonmousse med ballerinakross – en enkel och god dessert som både har sött och krispigt. En perfekt nyårsdessert som går att förbereda. i receptet använder jag agar agar vilket gör...

Pasta fazool – pasta med bönor och salsiccia

Cooking Time: 40

Pasta fazool – pasta med bönor och salsiccia. En italiensk pasta på cannellinibönor och valfritt protein. Ofta använder man salsiccia men det går lika bra med panchetta eller bacon för...

Potatisgratäng med chorizo

Cooking Time: 75

Potatisgratäng med chorizo – en krämig gratäng som passar perfekt i matlådan. Lättlagat och väldigt gott. Till serveras gärna en god sallad och en klick creme fraiche. Det bästa för...

Indisk gryta med kidneybönor – rajma chawal

Cooking Time: 40

Rajma chawal, en nordindisk gryta med kidneybönor. Krämig, god och helt vegetarisk. Serveras med ris. I grundreceptet ingår inte grädde men jag adderade det för ett krämigare resultat. Blev väldigt...

Emilia

november 17, 2022

Like 27

2 Comments

Aussie pie – australiensk köttfärspaj

Cooking Time: 55

Aussie pie – australiensk köttfärspaj – en god paj med frasigt skal och mustig fyllning. Riktigt gott och smidigt att göra. Jag körde på vanlig pajbotten och smördeg på toppen....

Emilia

november 16, 2022

Like 15

Comment

Jamaican jerk chicken med smashed potatoes och smörstekt majs

Jamaican jerk chicken med smashed potatoes och smörstektmajs. Jamaikansk smakrik kyckling som marineras i en god paste. Otroligt gott! Jag serverade smashed potatoes till vilket också var otroligt gott men...

Emilia

november 15, 2022

Like 16

2 Comments

Tuscan Ribollita soppa – italiensk grönsakssoppa med bönor

Cooking Time: 55

Tuscan Ribollita soppa – italiensk grönsakssoppa med bönor. Smarrig soppa med morot, selleri, lök, svartkål och vita bönor. Påminner lite om minestrone fast utan pasta. Väldigt god och lättlagad. Toppas...

Emilia

november 14, 2022

Like 28

Comment

Sötpotatis- och halloumifritters med linsallad och fetaoströra

Cooking Time: 45

Sötpotatis- och halloumifritters med linsallad och fetaoströra. Supergoda friters med en linssallad som har både syra, sötma och salta. Till serverade jag en röra med creme fraiche och fetaost. ...

Emilia

november 10, 2022

Like 26

3 Comments

Chokladtårta med vaniljkräm och hallonmousse

Chokladtårta med vaniljkräm och hallonmousse. Saftig tårta med en krämig vaniljkräm och en hallonmousse med en syrlig touch som bryter av den söta chokladen. Tårtan är 24 cm i dameter...

Emilia

november 10, 2022

Like 34

2 Comments

Bouef bourguignon – God fransk gryta

Cooking Time: 150

Bouef bourguignon – God fransk gryta med högre som får puttra länge. När grytan är klar toppas den med stekt svamp, steklök och bacon. Som ger grytan massor av goda...

Emilia

november 9, 2022

Like 15

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter