https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Enkla kebabspett i ugn

Cooking Time: 15
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Enkla kebabspett i ugn med vitlöksås, persiljesallad och libabröd. Går fort att göra och är väldigt gott. Det bästa är att använda spett i metall men det går lika bra...

Emilia

januari 23, 2022
Like 20
Read More
Comment
Share

Gul currysoppa med kyckling

Cooking Time: 30
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Soppor
Smarrig och värmande gul currysoppa med kyckling och broccoli. Går snabbt att laga och blir otroligt gott och krämig. Går...
Comment
Share

Nattjästa havrefrallor

  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Nattjästa havrefrallor – supergoda och mjuka havrefrallor med frasig skorpa. Du förbereder degen enkelt kvällen innan utan att knåda, och...
Comment
Share

Frasiga potatisklyftor

  • Festmat
  • Potatis
Frasiga potatisklyftor! Supergoda potatisklyftor eller chunks som passar perfekt som tillebör till grillat, biffar mm. Potatisen kokas först och bakas...
Comment
Share

Ugnrostad blomkål med hummus, örtyoghurt och linssallad

Cooking Time: 45
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Ugnrostad blomkål med hummus, örtyoghurt och sallad. En enkel och god vegetariskt rätt som är god och snabblagad. Serveras tillsammans...
Comment
Share

Enkel vardagsrätt – stekt potatis, ris och färs med ugnsbakade paprikor

  • Balkanmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Enkel vardagsrätt som dessutom är väldigt god – stekt potatis, ris och färs med ugnsbakade paprikor. En rätt inspirerad av...
Comment
Share

Pasta med spenatpesto

Cooking Time: 30
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Pasta med spenatpesto! Gott och smidigt sätt att göra pesto på. Pesto går att variera så mycket. I det här...
Comment
Share

Vegetarisk vårrullepaj

Cooking Time: 55
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Vegetarisk vårrullepaj! Vårrullen möter filodegspaj och det blir en smidig och god middag. Toppa med srirachamajonnäs och en gurksallad. I det här recept fyller jag rullarna med morot, salladslök, vitkål...

Emilia

januari 12, 2022
Like 9
Read More
Comment
Share

Jordnötsmörsbakad granola – god nötssmörsbaskad granola

Cooking Time: 50
  • Frukost
  • Mellanmål
Jordnötsmörsbakad granola – god nötssmörsbaskad granola! Enkel och smarrig granola bakad med jordnötsmör. I den här granolan har jag hasselnötter och pekannötter, men det går lika bra med t.ex mandlar...

Emilia

januari 12, 2022
Like 7
Read More
2 Comments
Share

Sojabitar med cashewnötter – Vegetarisk wok

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Sojabitar med cashewnötter! Jag har gjort en vegetarisk variant på min kycklingwok med cashewnötter. Otroligt gott och enkelt! En perfekt...
2 Comments
Share

Wok på plåt – Grönsakswok i ugnen

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Wok på plåt! Supersmidigt och lika gott som wok i wokpanna. Perfekt för dig som vill laga något snabbt och...
4 Comments
Share

Saftiga kärleksmums – extra mycket glasyr

Cooking Time: 45
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Saftiga kärleksmums med extra mycket glasyr. En klassisk kaka som alltid går hem. Jag gör jag små hål i kaka...
6 Comments
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Vad är kärleksmat för dig?❤️ (och recept på italie
Vad är kärleksmat för dig?❤️ (och recept på italienska miniköttbullar i tomatsås).
För mig är mat i sig bara kärlek men om man ska vara lite mer specifik så är det tanken bakom. Att laga något till något som du vet att den tycker extra mycket om, oavsett vad det är. Men också mat
som är lagad från grunden. Det är något med egenknådad deg, buljong som kokat ner eller köttbullar som rullats. Att lägga tid på mat och göra det där lilla extra, för upplevelsen och för någon annan. Mat är verkligen mer än bara näring. 

Vilken maträtt gör dig extra glad?

Ingredienser 
4 serveringar 
Köttbullar
500 g Blandfärs eller nötfärs
2 st Ägg
1 dl Ströbröd
50 g Finriven parmesan
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Olivolja
1 dl Persilja färsk eller 1 msk Torkad 
1 tsk oregano
 Salt
Peppar

Köttbullarna
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Arbeta ihop med händerna och rulla sedan till små bollar.
Stek i rikligt med olja. Oljan ska täcka hela botten på stekpannan. Stek hälften åt gången tills det fått yta. Ställ åt sidan 

Värm tomatsåsen .
När tomatsåsen är varm. Vänd ner köttbullarna och låt gojsa ihop. Riv över parmesan. 

Servera
Servera miniköttbullarna och såsen med spaghetti! Valfritt att toppa med mer parmesan.

#middag #middagstips #matinspo #köttbullar

BJUD på brownie i portionsformat på alla ❤️ dag 😍

BJUD på brownie i portionsformat på alla ❤️ dag 😍
Gör nu, frys in, ta fram och servera med glass och varma hallon! Eller varför inte en egen salt kolasås 🤤

Ingredienser 
9-10 st mini brownies
100 g Smör
2 dl Strösocker
125 g Mörk choklad 55%
2 st Ägg 
0.75 d Vetemjöl
1 dl Kakao
1 tsk Vaniljsocker 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader.. Lägg i smöret och sockret i en skål som tål att köras i micron. Smält på medel effekt tills smöret och sockret smält ihop.
Grovhacka chokladen och vänd i hälften tillsammans med sockret och smöret. Rör ihop med handvisp tills chokladen smält. Micra i 30 sekunder ifall det behövs för att chokladen ska smälta. 

Knäck ner ett ägg åt gången och vispa in det i smeten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och sikta ner dem i skålen. Vänd sist ner resten av den grovhackade chokladen. 

Grädda
Häll över smeten i formarna. Grädda i ca 17-20 min. Kakan ska satt sig och fått en glansig yta och vara kladdig men inte blöt när du känner med provsticka/tandpetare.

Låt svalna
Ta ut kakan och låt den svalna helt och frys eventuellt in eller servera med glass och varma hallon!

#brownie #allahjärtansdag #efterrätt #desserttips

ÅRETS första snacksvideo! 2026 och jag kommer give
ÅRETS första snacksvideo! 2026 och jag kommer givetvis förtsätta testa spännande nyheter som kommer in i butikerna. Alltid 100% ärlig utan överdrivna reaktioner 🤩 vi börjar ändå bra med några nya favorit men också några besvikelser!
Har du testat någon av dessa? Vad tyckte du? 

Chipsen väldigt nice med tunna chips med smak för en gång skull 😃
Gillade även Ramlösas nyheter! Perfekt när man vill ha smaksatt vatten med mer smak men som inte är sött som läsk. Godare än Loka crush! 

Resten ingenting för mig 🙊 

#nyhetsvideo #matinspo #nyheter2026 #testvideo



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter