https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Saffranssirap med apelsin

Cooking Time: 20
  • Efterrätter
  • Frukost
  • Övrigt
Saffranssirap med apelsin som är god att ringla på yoghurt eller på pannkakor. Sirapen håller sig i skafferiet i några veckor om du förvarar den i en stängd burk. Receptet...

Emilia

november 22, 2020
Like 6
Read More
Comment
Share

Snabb vegetarisk ramensoppa

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
En snabbtillagad vegetarisk ramensoppa toppad med shiitake, soyafilébitar och paprika. Du kan ersätta toppingen med tofu, annan svamp eller grönsaker...
Comment
Share

Smakrik räk- och fiskgryta

Cooking Time: 55
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
En smakrik räk- och fiskgryta. För att få extra smak till grytan gör jag en fond på räkskalan. Sedan får...
Comment
Share

Kebabsallad

Cooking Time: 20
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
Kebabsallad – lättlagat, snabbt och gott. Det går även att göra vegetariskt eller helt vegansk genom att byta ut köttet...
Comment
Share

Saftiga kycklingspett (shish taouk)

  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Saftiga kycklingspett med paprika och rödlök. Kycklingen får ligga i en yoghurtmarinad i ett par timmar för att bli riktigt...
Comment
Share

Pepparkaksscones

Cooking Time: 30
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Scones
Saftiga och goda pepparkaksscones. Jag åt dem med marmelad och tyckte det var godast, men fick tips om ädelost och...
Comment
Share

Crispy tofu tacos

Cooking Time: 30
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Krispig tofu panerad i panko och smaksatt med tacokrydda. Ett enkelt och gott sett att variera tacosen och göra den...
1 Comment
Share

Muhammara – paprikaröra med valnötter

Cooking Time: 30
  • Plockmat
  • Röror & såser
  • Tilltugg
Muhammara, en paprikaröra med valnötter från mellanöstern. Perfekt till till t.ex biffar eller som röra till plockmat. Jag använder en ajvar med  100% rostad paprika i receptet, men det går...

Emilia

november 15, 2020
Like 6
Read More
Comment
Share

Baba ganoush – aubergineröra

  • Plockmat
  • Röror & såser
  • Tilltugg
Baba ganoush, en god libanesisk aubergineröra. Röran är god som tillbehör till grillat, biffar eller till bröd. I röran har man tahini som är en sesampasta och finns att köpa...

Emilia

november 15, 2020
Like 2
Read More
Comment
Share

Saffransbullar med mandelmassa

  • Bullar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Saftiga och mjuka saffransbullar med mandelmassa. Jag bakar saffansbullarna med kall degvätska vilket innebär att degen endast jäser en gång....
Comment
Share

Krämig pasta med biff och champinjoner

Cooking Time: 40
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En krämig pasta med biff och champinjoner. Jag använde ryggbiff men det går även bra med t.ex oxfilé, fläskfilé eller...
Comment
Share

Saffransgranola

Cooking Time: 1 h
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
  • Julgodis och julbakverk
Hemmagjord granola med saffran. Saffran ger en julig smak och tillsammans med russin blir det väldigt gott. Hemmagjord granola är...
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Crispy corn flakes chicken wrap! Sååå krispigt och
Crispy corn flakes chicken wrap! Sååå krispigt och gott 🤩 med grönsaker och sweetchilimajonnäs. Teesta om du inte gjort det säger jag bara!

Ingredienser 
4 wraps
KYCKLINGEN
400 g Kycklinginnerfilé
2 st Ägg
2 dl Vetemjöl
5 dl Cornflakes
2 tsk Chilipulver
Örtsalt
Salt
1 dl Neutral olja
SWEET CHILIMAJONNÄS
0.75 dl Sweet chili sås
2 dl Majonnäs
TILLBEHÖR
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
12 st Körsbärstomater
Krispsallad
4 st Stora tortilla

Gör såhär 
KYCKLINGEN

Tag fram tre djupa skålar. Häll upp vetemjöl i den ena, vispa upp ägg med örtsalt och chilipulver i den andra, och krossa cornflakes i den tredje. Salta kycklingen och vänd sedan varje filé i först vetemjöl, sen ägg och sist cornflakes.

Stek kycklingen på medelvärme i rikligt med olja tills den är gyllene och genomstekt. Låt de färdigstekta filéerna ligga på hushållspapper när du tar dem ur pannan så kommer de krispa till sig lite extra!

SWEET CHILI-MAJONNÄS
Blanda ihop sweet chilisås och majonnäs i en skål.

TILLBEHÖR
Skär eller mandolina gurkan i tunna skivor, skiva rödlöken, dela körsbärstomaterna.

MONTERING
Bre ut sweet chili-majonnäs på tortillan, lägg på ett blad eller två av krispsallad. Lägg på cornflakeskycklingen och de övriga tillbehören. Vik ihop och ät!

#wraps #wraprecipe #chickenwrap #cornflakeschicken #kycklingrätter kycklingwrap middagsinspo middagstips middagsinspiration lättlagat hemlagat tortilla vadblirdetförmat alltommat snabblagat matblogg matinspo matlagning

Pasta med purjolök och bacon 🍝 Pastan är en riktig
Pasta med purjolök och bacon 🍝 Pastan är en riktig vardagsfavorit och går väldigt fort att laga och kräver inte många ingredienser. Baconet kan bytas ut mot kalkonbacon eller fejkon (aldrig testat det dock)!
Servera med lite ketchup eller sriracha till 😄

Ingredienser 
1 st Purjolök
2 paket Bacon
5 dl Matlagningsgrädde
400 g Pasta
Örtsalt
Peppar
Majsstärkelse 

Gör såhär 
Ansa och strimla purjolöken. Skär baconet. 

Stek baconet i en djup stekpanna tills de börjar få färg. Tillsatt då purjolöken och stek en stund. 

Tillsätt sedan matlagningsgrädden och låt de koka upp. Krydda med örtsalt/salt och peppar. Red med lite majstärkelse!
Servera med spahetti!
 
#vardagsmat #matinspo #pastarätter #

Från 1 till 3 Glad midsommar på er! Vad hittar du
Från 1 till 3 Glad midsommar på er! Vad hittar du på idag? Oavsett så hoppas jag att du får en fin dag!🍓☀️

1. 2026 - 🧡🧡
2. 2025 - 🧡 (Oli hann komma ut till midsommmar men inte riktigt till fotograferingen😼)
3. 2024 - ines första midsommar 
4. 2023 - Ines i magen 🍓

#midsommar



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter