https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    Räkpasta med citron och dill

    Cooking Time: 35
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Skaldjursrätter
    En god och smakrik räkpasta med citron och dill. För att ge såsen extra god smak kokar jag den med räkskal som jag sedan silar. Ett tips är att spara...

    Emilia

    juni 26, 2023
    Like 54
    Read More
    1 Comment
    Share

    Iste med persika – svalkande persikoiste

    • Brunch recept
    • Drycker
    Receptet nedan är för ett glas men sirapen räcker till minst 7-8 glas. Passa även på att koka mer te...
    Comment
    Share

    Somrig laxtallrik med potatis och dillsås

    Cooking Time: 40
    • Fisk & Skaldjur
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    Somrig laxtallrik med potatis och dillsås. Kokt potatis med sallad, smörstekt lax och en smarrig dressing med dill och gräslök....
    Comment
    Share

    10 Pastarätter att laga i sommar

    • Helgmat
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Pastarätter
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Veckans Matsedel
    10 smarriga pastarätter att laga i sommar. Jag har samlat en mix av pastarätter. Du hittar en mix av enkla,...
    Comment
    Share

    Kinesisk chilikyckling med ris

    Cooking Time: 35
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Helgmat
    • Kycklingrätter
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Kinesisk chilikyckling med ris. Saftig kycklingwok som serveras med ris. Låt dig inte skrämmas av chilin, rätten får en behaglig...
    2 Comments
    Share

    Pavlova med limemarinerade jordgubbar, vaniljgrädde och vit choklad

    Cooking Time: 150
    • Buffémat
    • Efterrätter
    • Midsommarmat
    Pavlova med limemarinerade jordgubbar, vaniljgrädde och vit choklad. En otrolig dessert som du kan servera portionsvis eller göra en större...
    Comment
    Share

    Hemmagjord risifrutti

    Cooking Time: 45
    • Brunch recept
    • Mellanmål
    Hemmagjord risifrutti, perfekt som frukost eller mellanmål. Fördela i små skålar eller matlådor och ät med valfri sylt. Vill du...
    7 Comments
    Share

    Midsommarbuffé 2023 | 10 tips på midsommarmat

    • Buffémat
    • Festmat
    • Helgmat
    • Midsommarmat
    • Plockmat
    • Sommarmat
    • Veckans Matsedel
    Midsommarbuffé – Perfekt midsommarmat God plockmat och perfekta smårätter, går utmärkt att servera som en sorts midsommartapas. Smakrika smårätter att ställa upp på ett buffébord under midsommar att imponera på...

    Emilia

    juni 18, 2023
    Like 2
    Read More
    Comment
    Share

    Deviled eggs – krämiga ägghalvor

    Cooking Time: 20
    • Brunch recept
    • Buffémat
    • Festmat
    • Lättlagade recept
    • Midsommarmat
    • Sommarmat
    Deviled eggs eller krämiga ägghalvor där äggulan gröps ur och mixas med majonnäs och smaksätts med bland annat tabasco. Ett enkelt sätt att variera ägghalvorna med och göra det snäppet...

    Emilia

    juni 18, 2023
    Like 6
    Read More
    Comment
    Share

    Potatistartlett med karamelliserad lök

    Cooking Time: 40
    • Brunch recept
    • Buffémat
    • Festmat
    • Förrätter
    • Midsommarmat
    • Plockmat
    • Sommarmat
    • Tilltugg
    Potatistartlett med karamelliserad lök och creme fraiche. Spröd tartlett på smördeg som passar utmärkt till midsommar eller som ett tillbehör...
    Comment
    Share

    Färskpotatis med syrlig vinägrett och smör

    Cooking Time: 30
    • Buffémat
    • Festmat
    • Potatis
    • Sommarmat
    Färskpotatis smaksatt med en syrlig vinägrett och några klickar smör. Perfekt till en sommarbuffé eller på midsommar. God och syrlig...
    Comment
    Share

    Kokt majskolv med chilismör och parmesan

    Cooking Time: 15
    • Buffémat
    • Festmat
    • Förrätter
    • Midsommarmat
    • Sommarmat
    • Tilltugg
    • Vegetariskt
    God och smakrik majskolv med chilismör och parmesan. Perfekt till en sommarbuffé eller som förrätt vid en middag. Gott chilismör...
    Comment
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
    💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oft
    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oftare!! Det är så enkelt och blir så gott😍 

Dela med någon som älskar sushi! 💕
Glöm inte följa för fler recept 🫶

Ingredienser 
2 pkt crab sticks
4 dl sushiris (okokt)
1 avokado
10 cm gurka
1pkt färksost 

Tillbehör
Sesamfrön
Soja
Max brooklyn dressing

Gör såhär
Koka riset enligt anvisningarna på paketet (jag körde på icas sushiris). Blanda med sushivinäger.
Låt svalna i kyl.
Tryck ut riset i en liten långpanna ca 25x15cm (men behöver inte vara exakt så stor) klädd i plastfolie.
Toppa sen med avokado, crab stick och gurka. Toppa med rostad lök och majo 

Servera med Srirachamajonnäs och soja.

#sushiplåt #matinspo #sushi #sushitårta #middag

    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min famil
    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min familj på den och dom älskade! Du kan göra med aubergine eller kombinera med potatis. Oavsett blir det supergott! 

Dela med något som borde testa 🥄

Ingredienser 
Plåt ca 30X20 cm 

1 kg Fast potatis
2 msk Olivolja
 Salt
Peppar 

Köttfärssåsen
500 g Nötfärs
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpure
400 g Finkrossade tomater
1 msk Oregano
1 msk Basilika
Örtsalt
Peppar 

Bechamelkräm
9 dl varm mjölk
2.25 dl Vetemjöl
120 g Smör
2 krm Muskotnöt
2 st Äggulor
2 dl Finriven parmesan
Örtsalt
Övrigt
150 g Riven mozzarella

Börja med potatisen
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen i ca 0.5 cm tjocka skivor. Har du en mandolin så använd den!
Vi vill börja med potatisen för att få in den i ugnen medan vi gör köttfärsen och såsen.
Ringla lite olja i en form ca 30x20 cm och placera potatisen så att den täcker botten av formen. Ringla över lite mer olja, salta och peppra. Skjutsa in i ugnen i ca 30 minuter. 

Köttfärssåsen
Värm en panna med olja. Stek färsen tills den får fin färg. Pressa i vitlök och tillsätt tomatpure. Stek lite till. Vänd i finkrossade tomater, torkade örterna, salta och peppra. Sänk värmen och låt puttra i ca 10-15 minuter. 

Bechamelsåsen
Värm mjölken i micron. Smält smöret i en djup kastrull på låg till medelvärme. Tillsätt mjölet under och vispa så att du får en en trög smet. Lös nu upp smeten genom att tillsätta mjölken i 3 omgångar. Tillsätt litegrann och rör ihop, när det börjar tjockna så tillsätter du mer. När all mjölk är i - låt det bara puttra upp tills du ser första bubblan och ta sedan bechamelen från plattan. 

Vänd i finriven parmesan. Tillsätt peppar, muskotnöt och örtsalt. Smaka av. Vänd sist i äggulorna och rör ihop.
Såsen ska ha samma konsistens som en vaniljkräm. 

Montera moussakan
Ta ut potatisen ur ugnen och toppa med köttfärsen. Häll sedan på ett tjockt lager med bechamelsås så att hela täcks och avsluta med riven ost. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. 

Ta ut moussakan och låt den svalana och sätt sig en stund innan du serverar.
Server

    Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det hä
    Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det här hos @rudwall för ett tag sen och blev väldigt sugen på att testa!! Gillar du munkar? Jag ÄLSKAR 💛

Ingredienser 
Vitt bröd (gärna något lite fastare än rostbröd)
Äppelmos
Smör att steka i
Socker att vända i 

Gör såhär
Lägg en klick äppelmos på en brödskiva och täck med den andra. Stansa ut med hjälp av ett glas. Stek i smör tills den är gyllene. Vänd i socker och severa!

#äppelmos #brunchtips #fika #bröd



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter