https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    10 recept till midsommar

    • Uncategorized
    10 recept som passar perfekt till midsommar. Pajer, spett och enkla tårtor och desserter som man kan förbereda och ta med ut om man vill. Många kanske föredrar sill, gubbröra...

    Emilia

    maj 19, 2022
    Like 3
    Read More
    Comment
    Share

    Matrelaterade aktivteter att göra i sommar

    • Tips
    Att samlas kring mat är enligt mig de bästa aktiviterna. Får man dessutom lägga på sommar och bra väder så...
    Comment
    Share

    Fisknuggets med citronsås och ris

    Cooking Time: 35
    • Fisk & Skaldjur
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Fisknuggets med citronsås och ris. Enkla fisknuggets gjorda på torsk. Perfekta att servera med antingen ris eller potatis. Går även...
    Comment
    Share

    Krämig tonfisksallad med risoni

    Cooking Time: 35
    • Fisk & Skaldjur
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    Krämig tonfisksallad med risoni. Smarrig tonfiskröra som blandats ihop med risoni och blivit sådär krämigt och gott. Toppar sedan med...
    Comment
    Share

    Pasta med rostad tomatsås

    Cooking Time: 50
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Vegetariskt
    Lättlagad pasta med rostad tomatsås och mozzarella. Du rostar allting i ugnen, mixar, kokar upp med grädde och blandar med...
    Comment
    Share

    Chokladkaka med kokostosca

    Cooking Time: 60
    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    Chokladkaka med kokostosca eller också kallad ryttarkaka. En saftig chokladkaka med en knaprigt täcke av kokos. Ni hör själva och...
    Comment
    Share

    Lax med pressad potatis och citronsås med rom

    Cooking Time: 35
    • Festmat
    • Fisk & Skaldjur
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Sommarmat
    Lax med pressad potatis och citronsås med rom. Supersaftig lax med syrlig sås och god potatis. Jag har nyligen upptäckt...
    Comment
    Share

    Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön

    Cooking Time: 45
    • Buffémat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Pastasallader
    • Sallader
    • Snabb middag
    Italiensk pastasallad med pesto på rostade pumpafrön. Smidig pastasallad med en smarrig pesto gjord på rostade pumapfrön och basilika. I pastasalladen slänger jag bland anant ner minimozzarella, marinerade kronärtskockor, ruccola...

    Emilia

    maj 6, 2022
    Like 18
    Read More
    Comment
    Share

    Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa

    Cooking Time: 45
    • Bröd recept
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Vegetariskt
    Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa, guacamole och valfritt protein. Arepa är ett populärt majsbröd i det nordliga länderna i Sydamerika, bland annat Colombia och Venezuela. Brödet fylls ofta med...

    Emilia

    maj 5, 2022
    Like 15
    Read More
    Comment
    Share

    Brownie med saltkola

    Cooking Time: 55
    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    Brownie med saltkola. En segmjuk brownie med saltkola som jag gjort på färdigköpt dulce de leche som jag blandat med...
    Comment
    Share

    Ungerska köttbullar med pasta

    Cooking Time: 50
    • Helgmat
    • Kötträtter
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    Ungerska köttbullar med pasta. Gulaschinspirerad sås med saftiga köttbullar passar perfekt till vardags eller söndagsmiddagen. Såsen får sina goda smak...
    2 Comments
    Share

    Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta

    Cooking Time: 50
    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Vegetariskt
    Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta. Supergod rätt som passar både till helgen när man vill lyxa till det...
    Comment
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
    💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oft
    Sushiplåt 🥢 det här gör att jag vill äta sushi oftare!! Det är så enkelt och blir så gott😍 

Dela med någon som älskar sushi! 💕
Glöm inte följa för fler recept 🫶

Ingredienser 
2 pkt crab sticks
4 dl sushiris (okokt)
1 avokado
10 cm gurka
1pkt färksost 

Tillbehör
Sesamfrön
Soja
Max brooklyn dressing

Gör såhär
Koka riset enligt anvisningarna på paketet (jag körde på icas sushiris). Blanda med sushivinäger.
Låt svalna i kyl.
Tryck ut riset i en liten långpanna ca 25x15cm (men behöver inte vara exakt så stor) klädd i plastfolie.
Toppa sen med avokado, crab stick och gurka. Toppa med rostad lök och majo 

Servera med Srirachamajonnäs och soja.

#sushiplåt #matinspo #sushi #sushitårta #middag

    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min famil
    Krämigaste moussakan med potatis! 😍 bjöd min familj på den och dom älskade! Du kan göra med aubergine eller kombinera med potatis. Oavsett blir det supergott! 

Dela med något som borde testa 🥄

Ingredienser 
Plåt ca 30X20 cm 

1 kg Fast potatis
2 msk Olivolja
 Salt
Peppar 

Köttfärssåsen
500 g Nötfärs
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpure
400 g Finkrossade tomater
1 msk Oregano
1 msk Basilika
Örtsalt
Peppar 

Bechamelkräm
9 dl varm mjölk
2.25 dl Vetemjöl
120 g Smör
2 krm Muskotnöt
2 st Äggulor
2 dl Finriven parmesan
Örtsalt
Övrigt
150 g Riven mozzarella

Börja med potatisen
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen i ca 0.5 cm tjocka skivor. Har du en mandolin så använd den!
Vi vill börja med potatisen för att få in den i ugnen medan vi gör köttfärsen och såsen.
Ringla lite olja i en form ca 30x20 cm och placera potatisen så att den täcker botten av formen. Ringla över lite mer olja, salta och peppra. Skjutsa in i ugnen i ca 30 minuter. 

Köttfärssåsen
Värm en panna med olja. Stek färsen tills den får fin färg. Pressa i vitlök och tillsätt tomatpure. Stek lite till. Vänd i finkrossade tomater, torkade örterna, salta och peppra. Sänk värmen och låt puttra i ca 10-15 minuter. 

Bechamelsåsen
Värm mjölken i micron. Smält smöret i en djup kastrull på låg till medelvärme. Tillsätt mjölet under och vispa så att du får en en trög smet. Lös nu upp smeten genom att tillsätta mjölken i 3 omgångar. Tillsätt litegrann och rör ihop, när det börjar tjockna så tillsätter du mer. När all mjölk är i - låt det bara puttra upp tills du ser första bubblan och ta sedan bechamelen från plattan. 

Vänd i finriven parmesan. Tillsätt peppar, muskotnöt och örtsalt. Smaka av. Vänd sist i äggulorna och rör ihop.
Såsen ska ha samma konsistens som en vaniljkräm. 

Montera moussakan
Ta ut potatisen ur ugnen och toppa med köttfärsen. Häll sedan på ett tjockt lager med bechamelsås så att hela täcks och avsluta med riven ost. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. 

Ta ut moussakan och låt den svalana och sätt sig en stund innan du serverar.
Server

    Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det hä
    Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det här hos @rudwall för ett tag sen och blev väldigt sugen på att testa!! Gillar du munkar? Jag ÄLSKAR 💛

Ingredienser 
Vitt bröd (gärna något lite fastare än rostbröd)
Äppelmos
Smör att steka i
Socker att vända i 

Gör såhär
Lägg en klick äppelmos på en brödskiva och täck med den andra. Stansa ut med hjälp av ett glas. Stek i smör tills den är gyllene. Vänd i socker och severa!

#äppelmos #brunchtips #fika #bröd



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter