Här hittar du länkar (adlinks) till mina mest använda produkter som jag använder vid servering och matlagning. Mina stora favoriter är tallrikar och fat från Broste Copenhagen, knivar från Global...
Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål med gochugaru och picklad grönsaker. Supergott och en god variation på klassisk ”svensk” tacos med köttfärs och guacamole. Tacon får får sötma från sweet...
Vegetarisk gulasch med beluga linser. Mustig gulasch med ungerska smaker som dessutom är vegansk. Belugalinser är ett bra val av linser när man vill ha lite mer textur då de...
Snabblagad pasta med chilipesto. Toppar med parmesan och tryffelolja för extra umami och smak. Vill du inte att peston ska bli för stark så kärna ur chilin innan du mixar...
Tres leches, en sydamerikansk tårta med tre sorters mjölk, därav namnet tres leches. De tre mjölsorterna är osötad kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Den mjuka kakan dränks i...
Plåtmat till middag! En plåt med ugnsrostad blomkål som doppats i sriracha och vitlökssmajonnös, broccoli, morot, korv och grillot. Otroligt gott och smidigt att laga. Allt tillagas tillsammans i ugnen....
Krämig havregrynsgröt med havregryn som rostad i smör och sedan kokas upp långsamt. För att få en kanelbullesmak så toppar jag gröten med lönnsirap som jag blandar med kanel. Riktigt...
Pasta med champinjoner, paprika, spenat och bruschettamix. Enkel och god pasta med krämig sås och massa grönsaker. Smaksatte pastan med en halv burk bruschettamix från Zeta.