4 Columns - Matinspo.se

Hemmagjord burek – god , saftig och frasig burek

Cooking Time: 140 min

Hemmagjord burek med egenbakad filodeg. Burek är en populär snabbmatsrätt i balkan och västra delen av Asien, Turiket bland annat....

Sataras – enkel grönsaksgryta från Balkan

Cooking Time: 30

Sataras är en enkel och god grönsaksgryta från balkan. Den görs på färska tomater, paprika och lök. Det går väldigt...

Enkel och saftig äppelkaka

Cooking Time: 50

Saftig och god äppelkaka som du slänger ihop på 15 min. Använd svenska sötsyrliga äpplen eller grany smith för att bryta av den söta kakan. Servera kakan som den är...

Morotsmuffins med färskostglasyr

Cooking Time: 30

Goda och saftiga morotsmuffins med färskostglasyr. Morotskaka fast i muffinsform. Mina muffinsformar var medelstora och det gav mig 10-11 muffins. Använder du något mindre formar får du fler muffins och...

Saftiga och mjuka gifflar – mjuka kifle

Cooking Time: 145

Supersaftiga, goda och mjuka neutrala gifflar. Gifflar eller kifle är ett vanligt bakverk i balkan som säljs på alla bagerier....

Nutellamousse med oreos

Cooking Time: 75

En enkel och god desser med Oreos och Nutella. Den går snabbt att göra och är enkel att göra till...

Enkel och god vegetarisk lasagne

Cooking Time: 80 min

En enkel och god vegetarisk lasagne som är gjord på grönsaker. Fyllningen består av zucchini, paprika, champinjoner och aubergine. Här öser vi på med mycket bechamelsås och ost vilket ger...

Mustig texas chili

Cooking Time: 3h och 30 min

Texas chili med nachochips, gräddfil och en persilje- och tomatsallad. Hur gott är det inte med mustiga grytor under hösten och vinterhalvåret? Den här texas chilin förbereder du på 20...

Chokladbollar med brynt smör

Cooking Time: 1h och 15 min

Chokladbollar med brynt smör. Det brynta smöret ger chokladbollarna en mer djup och smörkolaaktig smak. Väldigt gott! Tänk på att...

Röd curry med grönsaker

Cooking Time: 35

Enkel och god röd curry med grönsaker. Den här curryn går snabbt att laga och grönsakerna går att variera efter...

Yakitorikyckling med ris

Cooking Time: 45

Yakitori kycklingspett med ris. Enkel, god och saftig kyckling. Yakitori är en japansk rätt som består utan skekt kyckling på spett. Penslade och marinade kycklingen i japanska smaker – soya,...

Pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata

Cooking Time: 25

En enkel och god pasta med smörstekta kantareller, vispad ricotta och gremolata. Gremolata är en italiensk blandning av persilja, vitlök, olivolja och citron men jag har även i parmesan. Smakerna...

Hemmagjorda ravioli med räkfyllning och smakrik skaldjurssås

Ravioli med räkfyllning med en sås på räkfond som jag gjort på skalen från räkorna. Väldigt god ravioli och smakrik...

Krispig fiskburgare med remouladsås, sallad, gurka och rädisor

Cooking Time: 20

Krispiga fiskburgare med remouladsås utan majonnäs, sallad, gurka och rädisor. Går väldigt fort att göra då fisken inte behöver stekas...

Enkla fluffiga pannkakor

Cooking Time: 25

Enkla och goda fluffiga pannkakor. För att få pannkakorna extra fluffiga så vispar jag upp äggvitan till ett fast och vitt skum. Sedan vänder jag ner den uppvispade äggvitan i...

Hemmagjorda bao buns med marinerad fläsksida

Bao buns kommer från Taiwan och betyder ångat bröd. Bao buns är alltså små luftiga och fluffiga bröd. I den här rätten har jag serverat bao buns med marinerad fläsksida,...

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter