https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Plockmat

Plockmat

Share

Midsommarbuffé 2023 | 10 tips på midsommarmat

  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Veckans Matsedel
Midsommarbuffé – Perfekt midsommarmat God plockmat och perfekta smårätter, går utmärkt att servera som en sorts midsommartapas. Smakrika smårätter att ställa upp på ett buffébord under midsommar att imponera på...

Emilia

juni 18, 2023
Like 2
Read More
Comment
Share

Potatistartlett med karamelliserad lök

Cooking Time: 40
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Festmat
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Tilltugg
Potatistartlett med karamelliserad lök och creme fraiche. Spröd tartlett på smördeg som passar utmärkt till midsommar eller som ett tillbehör eller förrätt. Den är enkel att göra och kräver inte...

Emilia

juni 18, 2023
Like 12
Read More
Comment
Share

Smördegspiroger med fetaost och spenat

Cooking Time: 35
  • Brunch recept
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Mellanmål
  • Plockmat
  • Sommarmat
Enkla och smarriga smördegspiroger fyllda med fetaost och spenat. Perfekt till brunch eller bjuda på en sommarbuffé. De går for att göra och går snabbt klart i ugnen. Jag använder...

Emilia

mars 18, 2023
Like 10
Read More
Comment
Share

Smashed potatoes med dill

  • Billig middag
  • Brunch recept
  • Buffémat
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Potatis
  • Studentmat
  • Tillbehör
Smashed potatoes med massa dill och smör. Smidigt och gott sätt att göra potatis på. Smashed potatoes passar perfekt som tillbehör till burgare, grillat, lax eller tapas!   Välj mindre...

Emilia

maj 30, 2022
Like 12
Read More
Comment
Share

Asiatisk gravad lax – med smak av lime, chili, ingefära och japansk soja

Cooking Time: 2 dagar
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Plockmat
  • Sommarmat
Asiatisk gravad lax med goda smaker från chili, lime, ingefära och japansk soja. Laxen är min favorit på julbordet, midsommarbordet eller när gravad lax serveras.  Kan varmt rekommendera att grava...

Emilia

april 29, 2022
Like 14
Read More
Comment
Share

Friterade räkor med basilikaaioli

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Plockmat
  • Tillbehör
  • Tilltugg
Friterade räkor med basilikaaioli! Supergod rätt att servera till tapas, t ex patatas bravas så kan du passa på att använda samma olja till båda rätterna! Låt räkorna tina och...

Emilia

januari 23, 2022
Like 9
Read More
Comment
Share

Patatas bravas – Spansk potatis med smakrik tomatsås

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Plockmat
  • Potatis
  • Tillbehör
  • Tilltugg
Patatas bravas – Spansk potatis med smakrik tomatsås! Spaniens populäraste tapas som serveras som snack till öl eller som ett tillbehör till flera andra tapas. Kan varmt rekommendera att servera...

Emilia

januari 23, 2022
Like 15
Read More
Comment
Share

Smördegstartletter med brieost, körsbärsmarmelad och pekannötter – tilltugg till advent

Cooking Time: 30
  • Festmat
  • Förrätter
  • Nyttiga efterrätter
  • Plockmat
  • Tilltugg
Smördegstartletter med brieost, marmelad och pinjenötter. Supergoda små tilltugg som passar perfekt till advent eller när man vill ha något gott tilltugg som är enkelt att göra. Både osten, marmeladen...

Emilia

december 6, 2021
Like 19
Read More
Comment
Share

Vitlöksbrödssnurror – frasiga och goda

  • Bröd recept
  • Påskrecept
  • Plockmat
  • Sommarmat
  • Tillbehör
Vitlöksbrödssnurror – frasiga och goda. Gjorde dessa och serverade till tomatsoppa men det går lika bra att äta dem som de är eller servera till andra rätter!

Emilia

juli 27, 2021
Like 16
Read More
Comment
Share

Krämig potatissallad med soltorkade tomater

Cooking Time: 30 min
  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Plockmat
  • Potatis
  • Röror & såser
  • Sommarmat
Krämig potatissallad med soltorkade tomater. En väldigt enkel potatissallad som går snabb att göra. Passar perfekt till grillat, kött, fisk eller kyckling. Går utmärkt att förbereda och förvara i kyl...

Emilia

juni 1, 2021
Like 9
Read More
Comment
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


KRÄMIG LÖVBIFFSGRYTA 🥳 Här har ni något ni kan la
KRÄMIG LÖVBIFFSGRYTA 🥳  Här har ni något ni kan laga i veckan! Krämigt, smidigt och väldigt gott!!

Spara & testa ❤️

Ingredienser
4-5 serveringar
400 g lövbiff
1 tsk Bakpulver
1 tsk Rapsolja
1 msk oxfond
Peppar
Till såsen
25 g Smör/olja
1 röd paprika
1 grön paprika
1 st Vitlöksklyftor
250 g minihampinjoner
2 msk Oxfond
1 tsk Kinesisk soya
1 tsk timjan
1 tsk Paprikapulver
3 dl Vispgrädde
2 dl Mjölk
2 dl creme fraiche
Peppar
Citronsaft
1 dl Persilja
Övrigt
400 g Pasta
Parmesan
Gör såhär
Marinera lövbiffen
Strimla lövbiffen i tunna skivor och marinera sedan i bakpulver, olja, salta och peppra. Låt stå i en skål i rumstemperatur i ca 30 min.
När oxfilen marinerats klart, stek den på stark värme i olja tills den fått fin färg och ställ sedan åt sidan.
Såsen
Tärna paprikan och dela champinjonerna.
Fräs champinjonerna i en torr panna så de släpper vätska. Tillsätt paprikan och låt de få lite färg och tillsätt sedan vitlök. Sänk värmen och låt det fräsas ihop. Börja koka riset.
Tillsätt mjölk, creme fraiche och grädde och låt det puttra upp. Vänd i fond, soja, kryddor och peppar. Låt nu det sjuda medan du väntar på riset. Smaka av med peppar och salt. Red med med lite majstärkelse.
Vänd i köttet och såsen. Vänd sist i pastan.
Servera med ris!
#lövbiff #lövbiffsgryta #gryta #middag #matinspo matlagning hemlagat middagstips lättlagat helgmat

Chop suey – smarrig kinesisk wok med ris – supermö
Chop suey - smarrig kinesisk wok med ris - supermör kyckling som marineras i bakpulver innan. Variera grönsakerna efter säsong och tycke 😍

Ingredienser 
500 g Kycklinglårfilé
1.5 msk Majsstärkelse
1 msk japansk soja
1.5 tsk bakpulver 
1 tsk sesamolja 

Sås
1 msk Kinesisk soya
2 msk japansk soja
2 msk Farinsocker eller vanligt strö
3 msk Oystersås
1 msk vatten
1 msk Rapsolja 

Grönsaker
1 knippe salladslök
2 st Morötter
1 burk Minimajs
2 st Vitlöksklyftor
100 g böngroddar 

Till servering
Ris 

Kycklingen & såsen
Tärna kycklingen och blanda med bakpulver, majstärkelse, olja och japansk soja.

Grönsakerna
Strimla och hacka alla grönsaker så att du har allting redo.
Du kan byta ut mot andra grönsaker! 

Börja woka
Woka grönsakerna och ställ åt sidan.
Stek kycklligen gyllene i olja och tillsätt sedan grönsakerna och såsen.
Woka ihop och tillsätt sist groddar. 

Servera
Servera med ris eller nudlar!

#

Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det

Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det ser ut!! Och superenkelt 😍 gjorde ju en variant med snickers som ni hittar i flödet och nu den här varianten. Går ju att göra hur många varianter som helst, och man vet ju att det bara kan bli gott eller JÄTTEGOTT. Den här var jättegod! 

Du måste spara & testa 🤎 

Du behöver 
8-10 bitar
1 fryst kladdkaka 
50] ml vaniljglass 
1 stor mogen banan
3 digestivekex 
1/2 burk dulce de leche eller lite mer

Gör såhär
Börja med att tina kladdkakan. Mosa sedan ihop den i bunke och tryckt ut i en brödform klädd i bakplåtspapper eller plastfolie.  Bre på vaniljglass, sen dulce de leche, banan och sen krossad digestivekex.
Ställ in i frysen tills glassen stelnat igen. 
Skiva upp och njut! Godast när den tinat lite. 

#kladdkaka #glass #kladdkakeglass #matinspo #efterrätt efterrättstips desserttips snickerskladdkakeglass snickers kladdkakeglass glasstårta lättlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter