4 Columns - Matinspo.se

Filodegspaj med äpplen (pita sa jabukama)

Cooking Time: 45

Efterrätter

Mjuk och saftig filodegspaj med äpplen som är helt vegansk och enkel att göra. Jag gör den här pajen med...

Kardemummabullar med vaniljkräm

Cooking Time: 165

Saftiga kardemummabullar med vaniljkräm! Vaniljkrämen gör bullarna extra saftiga och goda. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med...

Saftiga kardemummabullar

Cooking Time: 175 min

Saftiga kardemummabullar! Supersaftiga och mjuka. Allra godast helt färska men bullarna går även bra att frysa in. När kardemummabullarna är färdiggräddade så penslar jag dem med sockerlag. Det gör bullarna...

Krämig lasagne med ricotta

Cooking Time: 90

En krämig lasagne med ricotta och smakrik färs som fått puttra en stund. Lasagne med ricotta blir både smakrikt och krämigt. Det är dessutom smidigare då du bara behöver blanda...

Knäckiga kokosbars

Cooking Time: 105 min

Knäckiga kokosbars med mörk chokad. En härlig seg kokosbar täckt med mörk choklad. Baren har bra tuggmotstånd då jag använt...

Hemmagjord chokladgranola

Cooking Time: 75

Frukost

Hemmagjord chokladgranola med hasselnötter och hackad mörk choklad. Väldigt gott att äta tillsammans med krämig grekisk yoghurt och kanske ett...

Ugnsbakade päron – servera med glass eller till yoghurt

Ugnsbakade päron med honung. Supergott att äta tillsammans med krämig grekisk yoghurt och granola, eller till glass. Päronhalvorna kräver lite tid i ugnen och du behöver ösa dem då och...

Citronpasta – Krämig citronpasta

Cooking Time: 20

Krämig och enkel citronpasta som jag toppar med parmesan och persilja. En riktigt smarrig pasta som du tillagar på nolltid! Till citronpastan serverade jag en kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. Känner...

Kronärtskocksröra med rostat vitlöksbröd

Cooking Time: 20

Kronärtskocksdipp med rostat vitlöksbröd. En enkel dipp som jag serverade som tillbehör till en krämig citronpasta, men det går lika...

Enkel tomat carpaccio med rödlök

Cooking Time: 15

En enkel tomat carpaccio med tunt skivade körsbärstomater, mandolinad rödlök och basilika. En tomatsallad som passar perfekt som tillbehör till...

Gnudi med brynt salviasmör

Gnudi med brynt salviasmör och parmesan. Tänk dig gnocci fast mycket mjukare och luftigare då kanske du kan föreställa dig hur en gnudi smakar. Gnudi är luftiga som kuddar. Huvudingredienser...

Tripple onion burgare – Högrevsburgare med ost, jalapenomajonnäs och lök på tre sätt

Cooking Time: 1h

En supergod högrevsburgare som jag serverar med jalapenomajonnäs och silverlök på tre sätt. Picklad silverlök som ger syra, karameliserad lök som ger sötma och isad silverlök som ger lite fräschör...

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör. En otroligt god varmrätt med mör oxfilé, mjuk potatis, sötsyrlig rödvinsås och...

Ostrullar – fritera eller grädda i ugn

Cooking Time: 30

Små krispiga ostrullar som är perfekta till till soppa eller som tilltugg till en buffé. Rullarna har jag fyllt med...

Mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon

Cooking Time: 145 min

Len mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon. En otroligt smarrig och god dessert som passar perfekt till festliga tillfällen såsom nyår. Var generös med lemoncurden då den...

Tips

En god, fin och lyxig nyårsmeny som inte är alltför dyr eller komplicerad att laga. Vi startar med rostad spetskål med brynts smör och rom. Till varmrätt blir det hemmagjord...

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter

Filodegspaj med äpplen (pita sa jabukama)

Kardemummabullar med vaniljkräm

Saftiga kardemummabullar

Krämig lasagne med ricotta

Knäckiga kokosbars

Hemmagjord chokladgranola

Ugnsbakade päron – servera med glass eller till yoghurt

Citronpasta – Krämig citronpasta

Kronärtskocksröra med rostat vitlöksbröd

Enkel tomat carpaccio med rödlök

Gnudi med brynt salviasmör

Tripple onion burgare – Högrevsburgare med ost, jalapenomajonnäs och lök på tre sätt

Oxfilé med fondantpotatis, rödvinsås, rostade grönsaker och örtsmör

Ostrullar – fritera eller grädda i ugn

Mascarponekräm med vitchoklad, syrlig lemoncurd, kaksmulor och färska hallon

Nyårsmeny – Tema fint och gott

emiliasmatinspo

Balkanmat

Billig middag

Bröd recept

Brunch recept

Buffémat

Drycker

Efterrätter

Favoritprodukter