https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Majsfritters med bönsallad och sriracha fraiche

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
    Share

    Baklavarullar – god baklava med valnötter

    Cooking Time: 45 min
    • Efterrätter
    Baklavarullar – god baklava med valnötter. En variant på baklava som är vanlig i balkan. För att rulla ihop och få små skrynkliga rullar behöver du en lång pinne eller...

    Emilia

    december 16, 2021
    Like 11
    Read More
    Comment
    Share

    Picklad blomkål med asiatiska smaker

    • Tillbehör
    • Tilltugg
    • Vegetariskt
    Picklad blomkål med asiatiska smaker. Sötsyrlig blomkål som passar perfekt som topping på t.ex tacos eller som tillbehör. Det är...
    Comment
    Share

    Mjuk kola doppad i choklad

    Cooking Time: 25 min
    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Godis
    • Julgodis och julbakverk
    Supergod mjuk och len kola doppad i choklad. Jag doppade kolan i 55% mörk choklad men det går bra att...
    Comment
    Share

    Mongoliska köttbullar – asiatiska köttbullar

    Cooking Time: 30 min
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kötträtter
    • Kyckling & Kött
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Tillbehör
    • Tilltugg
    Mongoliska köttbullar i smakrik och god glaze. Supergoda och passar perfekt att servera till en nudelsallad, med ris eller om...
    1 Comment
    Share

    Apelsinchokladtårta – tårta med apelsinchokladmousse och apelsinchokladganache

    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Tårtor
    Apelsinchokladtårta – tårta med apelsinchokladmousse och apelsinchokladganache.  Saftiga chokladbottnar tillsammans med en moussse, ganache och bär. Tårtan är gjord i...
    Comment
    Share

    Kycklingsoppa med vermicelli

    Cooking Time: 35 min
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    • Soppor
    Enkel och god kycklingsoppa med vermicelli. Perfekt en kall vinterdag. Jag har i morot och rotselleri men det går t.ex...
    Comment
    Share

    Asiatisk rödkålssallad

    Cooking Time: 10 min
    Okategoriserade
    Asiatisk rödkålssallad med nuoc cham dresssing. Nuoc cham dressingen är salt, syrlig, söt och lite het, precis det man vill...
    2 Comments
    Share

    Knäck med med apelsin och pistage

    Cooking Time: 25
    • Efterrätter
    • Godis
    • Julgodis och julbakverk
    Knäck med med apelsin och pistage. Supergod twist på den traditionella knäcken. Knäck kan vara lite kladdigt och meckigt att göra men har du en termometer och en knäcktratt. Har...

    Emilia

    december 8, 2021
    Like 5
    Read More
    Comment
    Share

    Pepparkakscheesecake med apelsincurd och kardemumma

    • Efterrätter
    • Julgodis och julbakverk
    Pepparkakscheesecake med apelsincurd och kardemumma. Krämig, fräsch och god cheesecake med juliga smaker. Kardemumman i fyllningen förhöjer smaken i pepparkakorna och apelsin passar bra ihop. Förbered cheesecaken i förväg och...

    Emilia

    december 7, 2021
    Like 12
    Read More
    Comment
    Share

    Smördegstartletter med brieost, körsbärsmarmelad och pekannötter – tilltugg till advent

    Cooking Time: 30
    • Festmat
    • Förrätter
    • Nyttiga efterrätter
    • Plockmat
    • Tilltugg
    Smördegstartletter med brieost, marmelad och pinjenötter. Supergoda små tilltugg som passar perfekt till advent eller när man vill ha något...
    Comment
    Share

    Bowl med sötpotatisnudlar

    Cooking Time: 30 min
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Nudelrätter
    • Snabb middag
    Bowl med sötpotatisnudlar, lax, stekt svamp och spenat. Lyxigt, snabblagat, glutenfritt och gott! Sötpotatisnudlar är väldigt lika risnudlar då de...
    Comment
    Share

    Filodegspaj med spenat och fetaost

    Cooking Time: 45
    • Balkanmat
    • Brunch recept
    • Buffémat
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    Filodegspaj med spenat och fetaost. Enkel och god filodegspaj gjord på färdigköpt filodeg och fylld med blancherad färsk spenat och...
    Comment
    Previous Entries
    Next Entries
    Välkommen till Matinspo.se!

    En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

    Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

    Instagram Feed

    emiliasmatinspo

    🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
    💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
    📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


    Megagod pasta med lövbiff ocy kantareller! TESTA 😍
    Megagod pasta med lövbiff ocy kantareller! TESTA 😍 
Går att byta ut kantareller mot annan svamp när de inte är enkla att få tag i.

Spara, gilla & laga 🍁❤️

Ingredienser
Ca 5-6 serveringar 

Lövbiffen
400-500g lövbiff 
1 tsk bikarbonat 
1 tsk japansk soja
Salt
Peppar

Övrigt 
20 g smör
300 g kantareller 
1 gullök
1 vitlöksklyfta 
5 dl grädde
2 dl mjölk
1 tsk kinesisk soja
1 msk kantarellfond
1 köttbuljongtärning 
2 msk finhackad persilja 
Zest från en citron
Peppar
1-2 tsk majstärkelse utspätt i lite vatten att reda med.
400 g rigatoni eller snnan rör pasta 

Gör såhär 
Strimla lövbiffen och marinera i bikarbonat i ca 15 min. Skölj och torka av. Marinera sedan med japansk soja, olja, salt och peppar. 

Värm en stekpanna och stek kantarellerna gyllene i smör. Salta och ställ åt sidan.
Stek lövbiffen på hög värme i olja. Ställ åt sidan när den fått fin yta. 

Fräs lök och vitlök i samma panna. När den mjuknat så gå i med mjölk, grädde, kinesisk soja, kantarellfond, köttbuljongtärning, citronzest och peppar. Låt puttra och småkoka i 10 min. Koka pastan under tiden. 
Red pastan med lite majstärkelse. Vänd i kantarellerna och köttet. Låt det gå ihop. Smaka av med mer fond eller soja, och peppra. 

Vänd avslutningsvis i persiljan och pastan. 

Servera!

#kantareller #lövbiff #pasta #lövbiffspasta

    Ravioli i kryddig baconsås! Enkelt och smakrikt 😍
    Ravioli i kryddig baconsås! Enkelt och smakrikt 😍 raviolin med ost från @giovannirananordics är så krämig och god, tips!

Ingredienser 
4 serveringar 
2 pkt bacon
0.75 dl Tomatpure 
2 tsk Paprikapulver 
1 tsk oregano 
1 tsk Strösocker 
1 vitlöksklyfta
400 g passerade eller finkrossade tomater
2 dl grädde
Salt
Peppar 

2 pkt rana ravioli med ost 

Gör såhär
Stek baconet tills den får fin yta. Vänd i Tomatpure, vitlök och kryddor. Fräs på i någon minut. Häll i passerade tomater och låt puttra i 10 min på låg värme. Koka raviolin enligt avisningarna på paketet.
Vänd sist i grädde. Låt koka upp och gå sist i med raviolin. Smaka av med salt och peppar!

#middagstips #matinspo #ravioli #pastarätter

    Brownie cookies med Dumle 😍🍫 det här MÅSTE ni test
    Brownie cookies med Dumle 😍🍫 det här MÅSTE ni testa! Lite frasiga utanpå och mjuka inuti. Det går att grädda som vanliga cookies utan formar också om man vill det!

Spara, gilla & baka 💛

Ingredienser
9-10 st
125 g Smör
200 g Choklad
1 tsk Bakpulver
1 dl Farinsocker
2 dl Strösocker
3 dl Vetemjöl
2.5 msk Kakao
2 st Ägg
1 nypa Flingsalt
1 påse Dumle

KAKDEG

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt sedan chokladen i det smälta smöret. Låt svalna en stund.

Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt (i ca 5-6 min). Rör ner smälta chokladen i äggvispet. Sikta tillsist ner de torra ingredienserna och blanda ihop till en jämn smet. Ställ smeten i kylen i 15 -30 minuter innan du gräddar kakorna.

Klicka ut en skopa med kakdeg i formar. Tryck i 2 st dumle per kaka. Grädda i mitten av ugnen i ca 6-9 min. De ska ha en skorpa ovapå men vara mjuka inuti, De kommer sätta sig när de svalnat. Ta ut dem och strö över flingsalt. Låt svalna helt innan du tar bort kakorna från plåten.

Ta ut dem och strö över flingsalt. Låt svalna helt innan du tar ur kakorna ur formen, eller behåller dom i.

#brownie #matinspo #sötsaker #dumle #brownies browniecookies efterrätt sötsaker efterrättstips bakverkb choklad chocolatechip fazersverige dansukkersverige



    Follow on Instagram


    Populära kategorier

    Balkanmat

    Balkanmat

    Billig middag

    Billig middag

    Bröd recept

    Bröd recept

    Brunch recept

    Brunch recept

    Buffémat

    Buffémat

    Drycker

    Drycker

    Efterrätter

    Efterrätter

    Favoritprodukter

    Favoritprodukter