https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Helgmat

Helgmat

Här har jag samlat massa goda recept på helgmat. Till helgen är det alltid kul att lyxa till det med något extra gott till middag. Här hittar du massor av middagstips för helg och festliga tillfällen. Det kan vara en krämig pasta, nachoplåt eller kanske gyros. Här hittar du massor av recept som passar perfekt till helgens middag oavsett om du vill lägga mycket eller lite tid i köket. Bland recepten finns även vegetariska alternativ och recept som passar hela familjen.

Lagar man något extra gott till helgen till färre personer kan det passa bra med lite mer pilliga rätter som ravioli, hemmagjord pad thai, carbonara mm.

När man lagar helgmiddag till många är det oftast enklast med rätter som alla kan plocka och montera själva. Rätter som gyros, pizza, nachos, tacos, langos, burgare, bao buns.  Alternativt en stor pasta eller någon rätt som man kan förbereda.

Share

Hemmagjord Calzone och riktigt god pizzadeg

  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
Hemmagjord Calzone och riktigt god pizzadeg.  Pizzadegen blir extra god av tipo-00 mjölet som innehållr mer protein än vanligt mjöl men det går lika bra med vanligt vetemjöl också ....

Emilia

april 11, 2021
Like 24
Read More
2 Comments
Share

Fish tacos med avokado och mangosalsa, rödkål och srirachamajonnäs

Cooking Time: 35 min
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Fish tacos med avokado och mangosalsa, rödkål och sriracamajonnäs! Supergott och ett perfekt sätt att variera sin tacos med. Tillbehören går att variera oändligt men tycker att det är gott...

Emilia

mars 28, 2021
Like 17
Read More
Comment
Share

Fräsch smörgåstårta med lax

Cooking Time: 30 min
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Fräsch smörgåstårta med lax, riktigt god och smidig att göra! Jag använde mig utan Polarbröd jubileumskakor vilket vad väldigt smidig. I den här smörgåstårtan har jag ingen majonnäs vilket gör...

Emilia

mars 21, 2021
Like 21
Read More
Comment
Share

Taquitos – friterad taco med hemmagjord salsa, avokadokräm och gräddfil

  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Taquitos är en rullad och friterade tacos. Jag fyllde mina taquitos med kyckling som jag kokat och smaksatt. Taquitosen dippades sedan i en hemmagjord salsa och avokadokräm. Väldigt smarrigt! Du...

Emilia

februari 27, 2021
Like 16
Read More
Comment
Share

Krämig kycklingpasta med röd pesto och spenat

Cooking Time: 45 min
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Krämig pasta med kycklinglårfilé, röd pesto och spenat. I såsen har jag massa goda kryddor och paprika.  Jag serverade pastan med tagliatelle men det går bra med andra pastasorter också....

Emilia

februari 19, 2021
Like 66
Read More
Comment
Share

Vegetarisk umamiburgare med jalapenomajonnäs och karamelliserad lök

Cooking Time: 90 min
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Vegetarisk umamiburgare med jalapenomajonnäs och karamelliserad lök. En burgare med mycket smak av jalapeno, sötma från lök och smak från burgaren. Burgaren är väldigt smidig att både forma och steka.

Emilia

februari 14, 2021
Like 5
Read More
Comment
Share

Hemmagjorda chicken nuggets

Cooking Time: 45 min
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Hemmagjorda chicken nuggets. Ett gott och smidigt sätt att göra chicken nuggets på som inte kräver för många moment eller ingredienser. Det går utmärkt att ersätta majstärkelsen och mjölet mot...

Emilia

februari 9, 2021
Like 9
Read More
Comment
Share

Fylld pasta med svamp och ricotta med bryntsmörsås och timjan

  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Fylld pasta med svamp och ricotta med bryntsmörsås och timjan. Ett väldigt gott recept som jag varmt rekommenderar att testa när vill pyssla i köket. Fylld pasta är perfekt rätt...

Emilia

februari 7, 2021
Like 51
Read More
7 Comments
Share

Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök

Cooking Time: 55
  • Festmat
  • Helgmat
  • Övrigt
  • Plockmat
  • Potatis
  • Vegetariskt
Potatiskroketter med västerbottenost, citronsmetana, karamesliserad lök och isad rödlök. En väldigt trevlig rätt som passar perfekt som tillbehör till fisk, sidorätt eller som tapasrätt. Potatiskroketter är perfekt att göra om...

Emilia

januari 31, 2021
Like 36
Read More
Comment
Share

Ungersk gulasch med nokedli (ungersk pasta)

Cooking Time: 125 min
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En mustig och god ungersk gulasch med högrev. Till gulaschen serverade jag nokedli som är ungersk pasta. Nokedli är ungefär som klimpar av pasta. Jättegott till! Orkar man inte göra...

Emilia

januari 10, 2021
Like 40
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


KRÄMIG LÖVBIFFSGRYTA 🥳 Här har ni något ni kan la
KRÄMIG LÖVBIFFSGRYTA 🥳  Här har ni något ni kan laga i veckan! Krämigt, smidigt och väldigt gott!!

Spara & testa ❤️

Ingredienser
4-5 serveringar
400 g lövbiff
1 tsk Bakpulver
1 tsk Rapsolja
1 msk oxfond
Peppar
Till såsen
25 g Smör/olja
1 röd paprika
1 grön paprika
1 st Vitlöksklyftor
250 g minihampinjoner
2 msk Oxfond
1 tsk Kinesisk soya
1 tsk timjan
1 tsk Paprikapulver
3 dl Vispgrädde
2 dl Mjölk
2 dl creme fraiche
Peppar
Citronsaft
1 dl Persilja
Övrigt
400 g Pasta
Parmesan
Gör såhär
Marinera lövbiffen
Strimla lövbiffen i tunna skivor och marinera sedan i bakpulver, olja, salta och peppra. Låt stå i en skål i rumstemperatur i ca 30 min.
När oxfilen marinerats klart, stek den på stark värme i olja tills den fått fin färg och ställ sedan åt sidan.
Såsen
Tärna paprikan och dela champinjonerna.
Fräs champinjonerna i en torr panna så de släpper vätska. Tillsätt paprikan och låt de få lite färg och tillsätt sedan vitlök. Sänk värmen och låt det fräsas ihop. Börja koka riset.
Tillsätt mjölk, creme fraiche och grädde och låt det puttra upp. Vänd i fond, soja, kryddor och peppar. Låt nu det sjuda medan du väntar på riset. Smaka av med peppar och salt. Red med med lite majstärkelse.
Vänd i köttet och såsen. Vänd sist i pastan.
Servera med ris!
#lövbiff #lövbiffsgryta #gryta #middag #matinspo matlagning hemlagat middagstips lättlagat helgmat

Chop suey – smarrig kinesisk wok med ris – supermö
Chop suey - smarrig kinesisk wok med ris - supermör kyckling som marineras i bakpulver innan. Variera grönsakerna efter säsong och tycke 😍

Ingredienser 
500 g Kycklinglårfilé
1.5 msk Majsstärkelse
1 msk japansk soja
1.5 tsk bakpulver 
1 tsk sesamolja 

Sås
1 msk Kinesisk soya
2 msk japansk soja
2 msk Farinsocker eller vanligt strö
3 msk Oystersås
1 msk vatten
1 msk Rapsolja 

Grönsaker
1 knippe salladslök
2 st Morötter
1 burk Minimajs
2 st Vitlöksklyftor
100 g böngroddar 

Till servering
Ris 

Kycklingen & såsen
Tärna kycklingen och blanda med bakpulver, majstärkelse, olja och japansk soja.

Grönsakerna
Strimla och hacka alla grönsaker så att du har allting redo.
Du kan byta ut mot andra grönsaker! 

Börja woka
Woka grönsakerna och ställ åt sidan.
Stek kycklligen gyllene i olja och tillsätt sedan grönsakerna och såsen.
Woka ihop och tillsätt sist groddar. 

Servera
Servera med ris eller nudlar!

#

Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det

Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det ser ut!! Och superenkelt 😍 gjorde ju en variant med snickers som ni hittar i flödet och nu den här varianten. Går ju att göra hur många varianter som helst, och man vet ju att det bara kan bli gott eller JÄTTEGOTT. Den här var jättegod! 

Du måste spara & testa 🤎 

Du behöver 
8-10 bitar
1 fryst kladdkaka 
50] ml vaniljglass 
1 stor mogen banan
3 digestivekex 
1/2 burk dulce de leche eller lite mer

Gör såhär
Börja med att tina kladdkakan. Mosa sedan ihop den i bunke och tryckt ut i en brödform klädd i bakplåtspapper eller plastfolie.  Bre på vaniljglass, sen dulce de leche, banan och sen krossad digestivekex.
Ställ in i frysen tills glassen stelnat igen. 
Skiva upp och njut! Godast när den tinat lite. 

#kladdkaka #glass #kladdkakeglass #matinspo #efterrätt efterrättstips desserttips snickerskladdkakeglass snickers kladdkakeglass glasstårta lättlagat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter