https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Helgmat

Helgmat

Här har jag samlat massa goda recept på helgmat. Till helgen är det alltid kul att lyxa till det med något extra gott till middag. Här hittar du massor av middagstips för helg och festliga tillfällen. Det kan vara en krämig pasta, nachoplåt eller kanske gyros. Här hittar du massor av recept som passar perfekt till helgens middag oavsett om du vill lägga mycket eller lite tid i köket. Bland recepten finns även vegetariska alternativ och recept som passar hela familjen.

Lagar man något extra gott till helgen till färre personer kan det passa bra med lite mer pilliga rätter som ravioli, hemmagjord pad thai, carbonara mm.

När man lagar helgmiddag till många är det oftast enklast med rätter som alla kan plocka och montera själva. Rätter som gyros, pizza, nachos, tacos, langos, burgare, bao buns.  Alternativt en stor pasta eller någon rätt som man kan förbereda.

Share

Crispy chicken burger

Cooking Time: 30
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Crispy chicken burger – en frasig kycklingburgare med chilimajonnäs, syrlig gurka och krispiga grönsaker. Otroligt gott! Jag panerad kycklingen i båda panko och cornflakes för extra krisp och kryddar paneringen...

Emilia

juni 28, 2022
Like 22
Read More
Comment
Share

Marinerade kycklinglår med färsk potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Kycklingrätter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Marinerade kycklinglår med färsk potatis, kall sås och syrlig sallad med sparris. En perfekt sommarätt! Kan varmt rekommendera den kalla såsen som passar till både fisk och kött. Har du...

Emilia

juni 21, 2022
Like 23
Read More
Comment
Share

Gnocchi med brynt smör- och tomatsås, ricotta och salvia

Cooking Time: 80
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Gnocchi med brynt smör- och tomatsås, ricotta och salvia. Riktigt gott och inte så svårt som man kan tro. Till skillnad från när man gör pasta så behöver inte gnocchidegen...

Emilia

juni 17, 2022
Like 11
Read More
Comment
Share

Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa

Cooking Time: 45
  • Bröd recept
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Arepas – majsbröd med rostad tomatsalsa, guacamole och valfritt protein. Arepa är ett populärt majsbröd i det nordliga länderna i Sydamerika, bland annat Colombia och Venezuela. Brödet fylls ofta med...

Emilia

maj 5, 2022
Like 15
Read More
Comment
Share

Ungerska köttbullar med pasta

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Ungerska köttbullar med pasta. Gulaschinspirerad sås med saftiga köttbullar passar perfekt till vardags eller söndagsmiddagen. Såsen får sina goda smak av bland annat paprikapulver och kummin. Köttbullarna går utmärkt att...

Emilia

maj 3, 2022
Like 16
Read More
2 Comments
Share

Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta

Cooking Time: 50
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Öppen lasagne med aubergine, tomatsås och parmesanricotta. Supergod rätt som passar både till helgen när man vill lyxa till det och till vardags eftersom det går fort att laga.

Emilia

maj 2, 2022
Like 10
Read More
Comment
Share

Beef bone broth – Ramen med biffbuljong

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Beef bone broth eller ramen med biffbuljong. En djup och god ramen och buljong som får koka 5h för att gotta ihop sig. Egentligen är det inte så svårt att...

Emilia

april 29, 2022
Like 6
Read More
Comment
Share

Asiatisk gravad lax – med smak av lime, chili, ingefära och japansk soja

Cooking Time: 2 dagar
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Plockmat
  • Sommarmat
Asiatisk gravad lax med goda smaker från chili, lime, ingefära och japansk soja. Laxen är min favorit på julbordet, midsommarbordet eller när gravad lax serveras.  Kan varmt rekommendera att grava...

Emilia

april 29, 2022
Like 14
Read More
Comment
Share

Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris

Cooking Time: 270
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris. Ropa vieja är kubas nationalrätt och betyder ”gamla kläder”. Rätten består av biff eller fläskkött som kokas mört och dras isär...

Emilia

april 23, 2022
Like 18
Read More
2 Comments
Share

Krämig risoni kyckling

Cooking Time: 35
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade tomater. Risoni är ett perfekt alternativ till risotto. Det går snabbare och blir både superkrämigt och gott. Kommer definitivt göra fler risonirätter. Servera...

Emilia

april 18, 2022
Like 124
Read More
9 Comments
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig pasta med smoked paprika, parmesan och kyck
Krämig pasta med smoked paprika, parmesan och kyckling 🍝 så god!

Ingredienser 
700 kg kycklingfilé 
Olja 
1 tsk smoked paprika
1 tsk Vitlökspulver 
Salt 
Peppar

Såsen
50 g smör
1 gullök 
2 vitlöksklyftor
1 tsk torkad persilja
1.5 tsk smoked paprika
1.5 tsk Vitlökspulver 
1 tsk Lökpulver 
Salt eller vegeta
Peppar
50 g parmesan 
2 msk kycklingfond 
5 dl vatten
3 dl grädde 

Gör såhär 
Skär kycklingen i bitar ( jag gjorde inte det, men upplever att det är smidigast)
Salta och peppra kycklingen.  Tillsätt olja och resterande kryddor. Låt marinera en stund.
Stek kycklingen och ställ åt sidan. 

Smält smöret och tillsätt hackad lök. Låt steka på en stund och vänd sedan i riven vitlök och kryddorna. Tillsätt  vatten och fond. Låt koka upp och koka ner en stund. Tillsätt grädde och paremsan. Red med majstärkelse och smaka av med salt, peppar eller vegeta.
Vänd i pastan och kycklingen.

#kycklingpasta #matinspo #middagstips #pastarätter

Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice!
Ta vara på tacoresterna och laga taco fried rice! 🌮 gör mer färs och grönsaker på tacofredagen och sen på söndagen svänger du ihop det här. Så enkelt och gott! 

Ingredienser 
3 dl okokt ris
500 g färs (eller 250g bönor och 250g färs)
1.5 påse tacokrydda 
1 tsk paprika
1 röd paprika (du kan ha andra färger också)
1 burk majs
1 knippe salladslök 

Valfritt: 2 dl riven ost 

Tillbehör 
Salsasås 
Gräddfil 

Gör såhär 

Koka riset. Gärna i förväg så det hinner svalna. 

Stek färs ordentligt. Vänd i paprika och stel ihop. Tillsätt tacokrydda, paprikapulver och vatten. Låt gå ihop och vänd sedan i majs och salladslök. 
Vänd sist ner ris och blanda ihop. Smaka av med vegeta. Om du vill kan du tillsätta ost. Servera med tacosås och gräddfil.

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #tacofriedrice mat friedrice restfest ris godmat snabblagat lättlagat

Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad!
Pesto chicken wrap med en förenklad caesarsallad! Supergott och perfekt när du behöver en snabblagad middag eller lunch. Testa! 💚 

Ingredienser 
4 st wraps
Kyckling 
400 g kycklingfile
Salt Peppar 
3 msk pesto 

Sås/sallad
1.5 dl majonnäs
50 g riven parmesan 
1 tsk senap (valfritt)
Peppar
Salt
10-15 Körsbärstomater 
Ca 200-300 g Isbergssallad 

Övrigt
Tortillabröd

Gör såhär
Kyckling 
Tärna kycklingen. Salta och peppra. Stek tills den är genomstekt. Vänd i pesto i pannan och stek ihop. 

Sallad och sås.
Blanda riven parmesan med majonnäs, salt och peppar, eventuellt senap om du gillar det. Vänd i tärnade tomater och sallad. Blanda ihop. 

Ta en wrap och placera salladen och kycklingen lite längre min ena sidan. Rulla ihop. Servera! 

#wrap #wraps #pestochicken #chickenwrap #kycklingwrap



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter