Matinspo - recept, bakning, middagstips

Vegetarisk banh mi med tofu

Vegetarisk banh mi med tofu. Hoisinmarinerad tofu, picklad morot, srirachamajonnäs, frasiga färska grönsaker och färskt bröd. Tillsammans blir det här supergott tillsammans.

Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris

Cooking Time: 270

Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris. Ropa vieja är kubas nationalrätt och betyder ”gamla kläder”. Rätten består...

2 Comments

Flan – spansk brylépudding

Cooking Time: 110

Flan – Kubansk brylépudding. Krämig och otroligt gott. En dessertklassiker men i den här varianten har vi både sötad och...

Comment

Krämig risoni kyckling

Cooking Time: 35

Krämig risoni kyckling med spenat och soltorkade tomater. Risoni är ett perfekt alternativ till risotto. Det går snabbare och blir...

9 Comments

Bulgursallad med muhammara och grillost

Cooking Time: 45

Bulgursallad med muhammara och grillost. En trevlig sallad som är god att servera på en buffé eller ta med på...

Comment

Grön smoothie med apelsin

Cooking Time: 10

Grön smoothie med apelsin. Smarrig grön smoothie med spenat, ananas och apelsin. Jag har både saften från en färsk apelsin...

Comment

Oreocheesecake med nutellaganache

Cooking Time: 60

Oreocheesecake – krämig oreocheeseake toppad med nutellaganache. För att baka den här cheesecaken krävs ingen ugn och den är väldigt smidig att göra. Det här receptet gör jag i...

Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema

Cooking Time: 30

Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema. Enkel och god smörgåstårta med jubileumskaka som bas. En god fyllning med solrokade tomater, ruccola och basilika, och massa god topping. Toppingen går att...